Physalis е интересна зрънце, от която излизат вкусни храни. Рецепти за това, което може да се приготви от physalis, прочетете по-долу.
Какво да готвя от зеленчукова салата за зимата?
съставки:
- physalis - 500 g;
- лавров лист - 1 бр.;
- пъпки от карамфил - 3 броя;
- сол, не йодизиран - 50 g;
- пречистена вода - 1 литър;
- оцет - 10 ml;
- захар - 100 g;
- горчив пипер.
подготовка
Измитите и обелени физиали са гъсто опаковани в кутии, слагаме карамфил, дафинови листа и малко горчив пипер. Напълнете всичко с марината, приготвена от вода, захар и сол. След това изсипете оцет. Поставете бурканчетата в саксия с вода и стерилизирайте в продължение на около половин час.
Как да готвя конфитюр от physalis?
съставки:
- Physalis - 1 кг;
- пясък - 1,3 кг;
- вода - 200 ml;
- корен от джинджифил - 20 г.
подготовка
Първо изчистваме плодовете на physalis, покриваме с вряла вода, изсушаваме я с вилица и я пробиваме. Джинджифилът се почиства, нарязва се на тънки филийки, излива се с вряща вода, вари около минута, залива се захар на малки порции и се приготвя сироп. След това го извадете от огъня, изсипете physalis, стойте около час и след това гответе на слаб огън за около час, докато плодът стане прозрачен. Горещо сладко, което разпространяваме на буркани и се търкаляме.
Рецепта за мащабирана физическа форма
съставки:
- нос цариградско грозде;
- вода - 1 литър;
- сол - 10 g;
- захар - 40 гр.
подготовка
Чистом физиологичните плодове от черупката, пълни ги с приготвени кутии и ги напълнете със солен разтвор, варени от вода с добавка на захар и сол. Натискаме отгоре. Дни след 10 проверяваме саламура за вкус. Ако е кисел, това означава, че ферментацията върви добре. Премахваме потисничеството, затваряме бурканите с капаци и ги съхраняваме при температура 6-8 градуса.
Какво мога да готвя с ягода fizalis?
съставки:
- physalis - 500 g;
- питейна вода - 200 ml;
- 1 пръчка канела;
- лимон - една четвърт;
- захар - 400 гр.
подготовка
Physalis се почиства и измива. Ягода physalis без лепкаво покритие, така че е лесно да се чисти. След това го изсушаваме добре. Сега всяко зрънце е прободено с клечка за зъби. Това се прави така, че те са по-добре напоени в сироп. За подготовката му в съдовете изсипваме захар, изсипваме във вода и започваме да се загряваме. Когато захарта е напълно разтворена, поставете канела и нарязани лимонови филии. Затопляме сместа до кипене, кипене за около 15 минути. След това поставете физиката и, като бъркате, кипете. След това направете по-малко огън и гответе за около 20 минути. Пожарът се изключва. Покриваме ястията и се охлаждаме. На този етап извадете пръчката от канела. На следващия ден конфитюрът се приготвя отново за 20 минути, отново го оставяме настрана и го повтаряме за един ден. След това го разпределяме на буркани и корк.