Кутии за съхранение на зеленчуци

Много от нас са собственици на крайградски райони и дори крайградски къщи. Отглеждайки зеленчуците и плодовете си на такава територия, искаме да получим добра реколта от качествени продукти за нашата маса.

Такива зеленчуци като моркови , картофи, лук, чесън , цвекло и други могат да се съхраняват в прясно състояние поне до средата на зимата и дори до новата реколта. Но за да се поддържа най-високото ниво на витамини в тях, а самите плодове не се развалят, трябва да знаете как да го направите правилно. По-специално, за съхранение на зеленчуци използват специално предназначени за тази кутия. Те идват под различни форми - да разберем кои!

Кутии за съхранение на зеленчуци в мазето

Идеалното място за тези цели е мазе или изба. Благодарение на микроклимата си, подземната стая позволява дълго време да се съхраняват повечето зеленчуци там, така че да не избледняват, да не покълват и да не замръзват. И за по-удобно и компактно поставяне на различни видове зеленчуци се използват различни контейнери:

Кутии за съхранение на зеленчуци на балкона

Стандартен балкон може да стане заместител на мазе. Желателно е то да е било изолирано или поне остъклено - повечето зеленчуци са най-добре запазени при плюс температура. Но дори ако нямате лоджия, а обикновеният отворен балкон, все още можете да държите зеленчуците там. Трябва само да изберете опцията, която ви е удобна:

Кутии за съхранение на зеленчуци в кухнята

Не всички от нас имат възможност да съхраняват зеленчуци в мазето и много собственици на апартаменти на първия етаж дори нямат балкон! Единственият вариант остава - кухнята, където зеленчуците се съхраняват в хладилника или в специално оборудвани кутии.

В хладилника има специално отделение за зеленчуци, където се поставят нетрайни зеленчуци.

Що се отнася до кутиите, тяхната конфигурация и вид ще зависи от размерите и дизайна на вашата кухня: