Честит собственици на сокоизстисквачки за зеленчуци могат да имат полезен сок на масата си всеки ден. И този прясно изцеден сок е много по-вкусно от закупеното в магазина. Той съхранява всички полезни вещества, необходими за нашето тяло. Сокът от пресни плодове и зеленчуци нормализира храносмилането, подобрява апетита, засилва имунитета.
Как да изберем сокоизстисквачка за зеленчуци?
Преди да купите сокоизстисквачка за зеленчуци, трябва да решите кои продукти най-често ще използвате, за да направите сок. Има сокоизстисквачки за плодове и зеленчуци, можете да изберете комбиниран модел за плодове, плодове и зеленчуци. Също така има универсални сокоизстисквачки за всички видове зеленчуци и плодове. Тези модели са много по-мощни и трайни, отколкото други. В допълнение, тези сокоизстисквачки са предназначени за изстискване на сок както от твърди зеленчуци и плодове, така и от меки.
Съществуват три основни вида сокоизстисквачки за зеленчуци: центробежни, едно винтови и двойни винтове.
Центрофугиращите сокоизстисквачки са най-популярни. Този модел се състои от центрофуга, в основата на която има въртящ се нож-шредер. Скоростта на въртене може да достигне 3600 об / мин. Зеленчуците първо трябва да бъдат нарязани на малки парченца. След това те се поставят в коритото и се изтласкват през тласкача в центрофуга, където продуктите се смачкват. Когато центрофугата се върти, пресованата маса остава върху филтъра и полученият сок се събира в купа от неръждаема стомана или пластмаса. Недостатъкът на центробежните сокоизстисквачки е честата запушване на филтъра. Устройството трябва да бъде спряно и почистено от филтъра от целулозата.
Можете да закупите модерен модел на центрофуга на сокоизтисквач, в който има функция за изхвърляне на тортата. Но такива модели публикуват на работа много шум, тъй като скоростта на въртене на ножа е много по-висока.
С помощта на един винтов сокоизстисквачка можете да получите сокове от магданоз и зеле, камбала, спанак и дори от пшеничен зародиш. Процесът на изстискване на сок в такива модели се извършва на три етапа. Първо, съставките се смилат, след това масата се обработва и едва тогава от масата
Двукомпонентните преси за пресоване имат два зъбчата шнека. Между тях зеленчуците са смесени. Винтове, въртене при ниска скорост, изстискайте сок от зеленчуци. Работата с този сокоизстисквачка също изисква физически усилия, но сокът е много добро качество.
В кафенета, ресторанти, барове се използват професионални сокове за зеленчуци, които са предназначени за ежедневна интензивна употреба. В ежедневието често се използва малък сокоизстисквачка за зеленчуци. Този компактен модел ви позволява да получите чаша вкусна и здравословна напитка.