Много от нас знаят корена на джинджифила като подправка, давайки ястия и напитки със специална пикантност. Освен това той е изключително полезен . Малко хора обаче мислят къде се разраства и как изобщо расте джинджифил в Русия или се доставя до нас от отвъдморски страни.
Всъщност родното място на джинджифил е Югоизточна Азия и Западна Индия. Там той расте изобилно. За съжаление, дивият джинджифил е почти заменен от култивирания му брат, който се отглежда на огромни насаждения в промишлен мащаб. Растението се отглежда активно във Виетнам, Япония, Китай, Аржентина, Бразилия и Ямайка. Но къде е джинджифил, отглеждан в Русия, и те растат?
Отглеждане на джинджифил в Русия
В дивата природа е малко вероятно да срещнете джинджифил в нашите географски ширини, тъй като растението избира по-топъл и влажен климат. Но в градинарството и по прозорците на някои отчаяни агрономи, джинджифилът расте в Русия. И с дължимата грижа за тях, всичко е доста успешно получено.
Засаждането на джинджифил е необходимо в открити слънчеви места, където няма застой на подземните води. Можете да го отглеждате във вази или големи кутии на верандата или прозореца. Във всеки случай, ще можете да получите прилична реколта, ако осигурите растение, близко до обичайния микроклимат.
Разбира се, реколтата от джинджифил, отглеждана в централната ивица на Русия, ще бъде различна от, да речем, бразилски или виетнамски - в края на краищата климатът е по-студен тук. Независимо от това, все още е възможно да се получат корени, които могат да се използват.
Как и къде расте джинджифил в Русия?
Ако решите да отглеждате това красиво и полезно растение, помислете, че у дома той расте като годишно растение. Възпроизвеждането е чрез разделяне на коренището. Засадете ги в началото на пролетта - през март-април, веднага щом се появи топло време.
За да отглеждате джинджифил, купете корен с няколко добре развити бъбрека. Фертилна глина с високо съдържание на хумус е подходяща като грунд.
На открито е необходимо да се засадят сегментите с вегетативни пъпки и да се поръсва с плодородна почва. Скоро джинджифил ще поникне, ще има прави стъбла, подобни на тръстика. Джинджифил цъфти с оранжево-жълти или кафяви цветя, като спирала.
Корените на джинджифила ще бъдат готови за употреба 6-7 месеца след засаждането, когато земната част се оцвети в жълто. Те се изкопават и се оставят да изсъхнат на слънце. В секцията коренът трябва да е светложълт. Ако коренът е в бяло, това означава, че не е узряло.