Нож за почистване на зеленчуци в ежедневието се нарича просто зеленчукова скрепер или домакиня. Тя ви позволява лесно да отстранявате тънката кора от картофи, моркови или ябълки, но има и такива модели, които ви позволяват да проектирате красиво готови ястия, например сладкиши или салати.
Какво е това?
Онези, които се интересуват от името на зеленчуковия нож, трябва да се каже, че имат официално име - пилерчето, което на английски означава "изчистено" или "отлепено". Такъв инструмент може да бъде ръчен и автоматичен, а острието може да бъде подредено както вертикално, така и хоризонтално. Има универсални модели, които със сила премахват най-горния слой от всякакви плодове и зеленчуци и има специални, предназначени за нещо специфично, например моркови. Растенията за събиране на зеленчуци са в състояние да извършват фигурно рязане. Например, да получите красиви шоколадови къдрици и да ги украсите с торта или да отсечете най-фините листа от пармезан и да си направите салати. Острието на ножа за почистване на зеленчуци и плодове може да бъде фиксирано или плаващо. Всеки от тях има свои собствени заслуги, но се смята, че плаващите рязания на кожата са по-тънки. Подвижното острие е в състояние да се справи с всякакви завои и грапавост на продукта и ако инструментът има леко заострен връх, той може лесно да отстрани очите на картофа с него.
Преглед на търговската марка
Към днешна дата най-популярните инструменти са от следните производители:
- Нож за почистване на зеленчуци Victorinox . Продуктите на тази фирма заслужават многобройни положителни отзиви на клиентите, защото произвеждат хапчета от висококачествен метал, а острието има специално назъбено заточване. Дръжката е направена от пластмаса и лежи удобно в ръката. С този инструмент можете лесно да премахнете кожата от ябълки, киви, домати и др.
- Нож за почистване на зеленчуци Tefal . Инструментът на тази фирма е направен от неръждаема стомана и пластмаса. Дръжката има вложки от метал и найлон за лесно захващане. Има дупка за окачване. Формата на ножа е Y-образна, чието острие продължава да се заточва дълго.
- Нож за почистване на зеленчуци от японската компания Masahiro . Това висококачествено средство е изработено от висококалорична молибден-ванадиева стомана, което го прави с висока якост и издръжливост. Заточването се извършва на изключително оборудване с помощта на водна струя.
