Маслото, получено от орехов плод, се приготвя чрез натискане. Процесът на производство на това масло е достатъчно дълъг, тъй като плодовете трябва да узреят в рамките на 4 месеца след откъсването им от дървото. Ореховото масло има неоспорими полезни свойства, поради високото му съдържание на витамини, полиненаситени мастни киселини и антиоксиданти. Ореховото масло е широко използвано в козметологията, готвенето, както и за лечение и укрепване на лечебния ефект при някои заболявания.
Какво е толкова полезно ядко олио?
Лечебните свойства на ореховото масло се дължат на присъствието в него:
1. Витамини.
- Витамин А поддържа кожата овлажнена и еластична. Сухата и чувствителна кожа говори за липсата на този витамин.
- Витамин С е отговорен за поддържането на еластичната кожа, стимулираща образуването на колаген.
- Витамин Е предпазва кожата от преждевременно стареене под въздействието на ултравиолетовите лъчи.
- Б витамини допринасят за ускоряване на регенерацията на кожата.
- Витамин К има противовъзпалителен ефект.
- Витамин РР също отговаря за здравословния цвят и хидратацията на кожата.
2. Огромната полза от етерично масло от орех се обяснява и с високото съдържание на мастни киселини. Полиненаситените мастни киселини или витамин F са незаменими за човешкото тяло, тъй като те не могат да бъдат синтезирани вътре в него, но трябва да бъдат снабдени с храна. Маслото от ядки е признат лидер сред растенията за съдържанието на такива киселини. Регулирането на метаболизма и защитата на сърдечно-съдовата система са основните функции на полиненаситените мастни киселини.
3. За да разберете какво друго е полезно за ореховото масло, си заслужава да споменавате за микро- и макронутриенти. Калций, фосфор, магнезий, желязо, йод, кобалт, мед и цинк се съдържат в ореховото масло. Тези вещества са жизненоважни за човешкото тяло за:
- нормален метаболизъм на вода и сол;
- поддържане на структурата на клетките;
- хемопоеза и кръвосъсирване;
- киселинно-базов баланс;
- мускулни контракции;
- проводимостта на нервните влакна.
Използвайте го при готвене
Ореховото масло има незаменими свойства за хора, които не ядат месо и риба. Вегетарианците и наблюдателите трябва внимателно да следят диетата си, тъй като са лишени от основния източник на протеини и мастни киселини. Използването на ядки и маслата за готвене може да помогне да се балансира необходимото количество хранителни вещества. Салати, десерти и сладкиши придобиват уникален вкус при добавяне на маслени масла.
Безценното използване на орехово масло прави хората, страдащи от наднормено тегло, тъй като стимулира и нормализира метаболизма. В допълнение, фъстъчено масло се счита за мощен афродизиак, който е полезен за разнообразен сексуален живот, както мъже, така и жени. Терапевтичната диета за хора с диагноза хипертония, диабет, хепатит и хипертиреоидизъм също включва хранене с орехово масло.
Ореховото масло има свои собствени противопоказания. Хората с пептична язва в остър стадий или гастрит с ниска киселинност не трябва да консумират масло за храна.
Подобрете ефекта от козметиката
Маслото от орех се използва активно в козметологията. Особено е ефективно за тези, които обичат да се слънчеви бани. Нанесете фъстъчено масло преди и след тен, за да предотвратите изгаряния и да поддържате красив тен за по-дълго време. Добавяйки масло към любимите си кремове за грижа за кожата, можете да засилите ефекта им.