Милиони хора по целия свят обожават естественото кафе с божествения си вкус и жив вкус. Ние знаем много за черно кафе - неговите свойства, здравни ефекти, ползи и опасности. И какво е зеленото кафе, каква е неговата употреба? Това се обсъжда по-подробно в тази статия.
Ако вярвате в легендата, първата, която открива невероятните свойства на козите на кафе на зърна! Те, като ядат червени плодове, станаха енергични и активни. Техният пастир, името му беше Калди, забелязал толкова невероятна черта на плодовете и решил да изпита влиянието им върху себе си. Пастирът споделя чудесно откритие с монах, а монахът решил да свари бульон от плодовете, за да развесели други монаси по време на часовете на нощните молитви. Това беше в Етиопия, преди близо девет века.
В различните държави кафеът се произвежда по различни начини, но традиционно кафените зърна първо се изсушават, после се пъртят, после се смачкват и след това се варят. Зеленото кафе се произвежда от суровини, а не от пържени зърна, и това е основната му разлика. Като цяло вкусът на зеленото кафе е подобен на вкуса на черното кафе, но неговата "естественост" дава напитката по-деликатен аромат, по-фин вкус, способността да влияе благоприятно върху формите и здравето на тези, които я пият.
Зеленото кафе е полезно ли?
Разнообразие от учени в много страни по света са изследвали предимствата и свойствата на зеленото кафе и обикновеното черно кафе. Експериментите се провеждат на хора от различни възрасти и раси, в различни страни, дори животни са участвали в подобни изследвания. Резултатите показаха много положителни аспекти на влиянието на кафе от зелени зърна. Тук те са:
- Хлорогенната киселина, която е много в зелени кафе на зърна, действа като мощен антиоксидант, като напълно премахва вредните свободни радикали от човешки организми.
- Хармоничната комбинация от хлорогенна киселина и кофеин помага за борба с наднорменото тегло, това се доказва от учени от Япония. Умереното потребление на зелено кафе предотвратява съхраняването на "мазнини" от организма, като по този начин допринася за загуба на тегло. Но не разчитайте на чудото, самият кафето не превръща pyshechku в елегантна пуйка. Кафето трябва да се комбинира с диета и упражнения!
- Зърната на зеленото кафе са пуринови алкалоиди, танини, кофеин . Тези елементи помагат на кафето да тонизира, стимулира физическата активност, прави мозъка по-активен.
- Една или две чаши кафе може да премахне мигрена и главоболие, да стимулира работата на сърцето.
Зърното на зеленото кафе се използва не само като напитка, но и в козметиката. Маслото от тях има наистина чудодейни свойства. С негова помощ можете успешно да укрепите и лекувате косата, да се отървете от бръчките, да се грижите за сухата кожа, да се борите със стрии и целулита, да лекувате изгаряния.
И все пак такива невероятни свойства на кафето не казват, че можете да пиете литър, без страх за вашето здраве. Всичко е добре умерено, така че и двете кафета са черни, а зеленото кафе трябва да се консумира в разумна степен. Една или две чаши на ден ще донесе радост и полза, но само за здрави хора!
Не може да се каже недвусмислено, че зеленото кафе е вредно или полезно, всичко е за дозите и кой точно го пие.
Сега знаете точно какво е използването на зелено кафе, защо то засяга много по такъв благоприятен начин и кой по-добре да се откаже от него. Приложете това знание на вашето здраве!