Много като сливи - меки, сочни, ароматни. Но за производството на сини сливи, не всяка сорта на слива е подходяща, и това трябва да се вземе предвид при избора на разсад. В тази статия ще разгледаме т. Нар. Сушени плодови сортове плодове и ще разберем кои сливи правят най-добрите и вкусни сушени сини сливи .
Най-добри сортове сливи за сини сливи
Изискванията, които се отнасят до плодовете на тези сортове, са както следва:
- не по-малко от 20% сухо вещество;
- повече от 12% захар;
- по-малко от 1% вода и киселина;
- малък размер на плода;
- тегловно не повече от 30-40 g;
- плътна кожа с тъмен цвят, обикновено с пръскане;
- малък камък.
На тези много специфични изисквания се отговаря не толкова много сортове сливи:
- "Hungarian Korneevskaya" има виолетово-кафяв цвят и сладка плът. Плодовете на тези сливи узряват през август-септември. Дървото не започва да дава плодове до 3-4 години след засаждането.
- "Унгарският италиански" има еластична плът и плътна кожа. Оптималният начин е да се съберат сливи, не от клоните на дървото, а от земята. Такива плодове са достигнали оптимална зрялост за сушене на сливи.
- Разнообразие от висококачествени сливи се произвежда и от Renoclod Rososhansky. Тази слива има кехлибарен сочен пулп, с лека кисело мляко. Самото дърво не е високо.
- "Bluebird" е самооплодена слива, узрява в средата на август. Плодове със среден размер. Сортът е устойчив на болести и сурови зими.
- "Prunes of Adyghe" - домашно разнообразие от сливи. И за разлика от други сортове сушени плодове "Plum Adigail" не отговаря на всички горепосочени изисквания, въпреки че има своите предимства. Плодовете на този сорт са големи, с голяма кост. Те имат сладък и кисел вкус, те изсъхват добре. Издъхвай късно и давай изобилно плодове.
При избора на дървета за вашата градина, имайте предвид, че тя трябва да бъде червено (лилаво) слива. Не е възможно да се получат сливи от жълти сливи.