Помислили ли сте някога за появата на черен сладолед или можете да отпечатате храна на принтера? Всичко това стана реално благодарение на съвременните технологии, което означава, че ще има повече!
Светът непрекъснато се променя и научният и техническият прогрес се наблюдава не само в създаването на технологии и други подобни продукти, но и в хранителните продукти. Храната престава да бъде скучна и изненадва не само вкуса и състава, но и външния вид. Сега ще видите това.
1. Защо да готвя, ако можете да печатате?
Много хора считат 3D-принтера за технологията на бъдещето, която ще създаде копия на различни предмети, включително храна. В Холандия учените вече са приспособили устройство за печат на продукти на базата на сладкарски изделия. Тази идея се интересуваше от инвеститорите на НАСА, така че космонавтите да могат да ядат напълно. Учените активно работят върху разработването на подходящ тип хранителни смеси.
2. Хуманно отношение към животните
Грийнпийс активно се бори за запазване на живота на животните, поставяйки цел - пълен отказ да ядат месо. Огромен брой хора не са готови за такава стъпка, затова учените се заеха да работят и намериха начин да отглеждат месо в епруветка. Благодарение на изкуственото отглеждане на мускулна тъкан от крави и бикове през 2013 г. бе подготвен хай-тек бургер, чиято цена беше $ 325 000. Сега целта на учените е да направят изкуствено месо достъпно за масова употреба.
3. Няма повече отпадъци
Различни опаковки, пластмасови и стъклени контейнери развалят околната среда. През последните години са разработени биоразградими опаковки, а сега целта е ядивна черупка. Умът на Ню Йорк предлага няколко годни за консумация съдове, произведени от заместител на желатин агар-агар, и това е само началото.
4. Неочаквано решение за цвят
Учените отдавна са доказали, че цветът може да засегне човек. Разработчиците на Националния университет в Сингапур предлагат лилав хляб. Наистина ли е красива и апетитна? Проучванията показват, че такова изпичане се усвоява 20% по-дълго от обикновения бял хляб и всичко това благодарение не само на цвета, но и на големия брой антиоксиданти, получени от кафяв ориз. Въпреки че няма начин да опитате иновациите, защото те са в етап на разработка.
5. Основното нещо е да се преодолее отвращението
В азиатските страни отдавна ядат скакалци, хлебарки и други влечуги и насекоми, които са хранителни и полезни. Те не само се консумират в пържена или сушена форма, но и от тях правят брашно за тестени изделия, сладкиши и т.н. Основният проблем на такава храна е провалът на много хора, които не могат да се хранят, дори да са били смазани бръмбари.
6. Суши не се случва много
В Хавайските острови отдавна е популярно ястие, наречено "Poke". Днес тя вече става популярна в много страни. За подготовката му се използват сурова риба, зеленчуци и плодове. Съставките се сервират или в малка купа или под формата на голяма ролка. Оказа се полезна и вкусна улична храна.
7. Заместител на месото за галета
Един от етапите на готвене котлети, пържоли и други подобни ястия - Breading в галета. Очевидно изглежда, че някой е скучен и са измислени бисквити от сублимирано свинско месо. Оказва се, че месото е изпечено в месо. Може би е вкусно, кой знае ...
8. Сега - само безопасни бургери
Бързото хранене е на висотата на популярността от много години, но бургерите се смятат за един от най-вредните продукти за фигурата и здравето. Компанията "Отвъд месото" решава този въпрос и въвежда зеленчукови бургери за бургери, които са идентични с месните продукти според вкуса, миризмата и структурата. По време на пърженето дори се откроява "сок от месо". Всъщност това е цвекло. Такава храна ще бъде за любителите на вегетарианците и любителите на месото.
9. Завършен чай за секунди
За да направите вкусен чай, имате нужда от време, както и използването на добри чаени листа и захар. Проблемът беше решен с помощта на чайник, произведен от специално обработен чай, захар и подправки. Тези бонбони бързо се разтварят във вряща вода и можете без дълго чакане да пиете вкусно чай навсякъде.
10. Новост за любителите на кафе
Успокояващата ароматна напитка е много популярна. Тук има само няколко недостатъка, например, с честа употреба на зъбите изглежда грозна тъмна плака. Учените от Лондон, използващи уникална технология, разработиха безцветно кафе на основата на зърна от най-висок клас. Напитката има традиционен вкус и освежаващ ефект и няма последствия за зъбите.
11. Нов вид любимо лечение
На швейцарската шоколадова легенда отива и за да не загуби своя престиж, сладкарите непрекъснато предлагат някои новости. Напоследък е изобретен нов вид шоколад с рубинен цвят. Създаването на тази сладост отне 13 години.
12. Невероятен сладолед
Черно винаги е на мода. "Защо да не го използваме, за да създаваме уникални храни?", Помислиха си учените. В резултат на това светът видя черен сладолед. Но какви са вашите предположения за това, което му харесва? Тук, фенове на студен десерт очакват още една изненада, защото съчетава вкуса на въглища (!) И бадеми.
13. Отказ на пластмасови бутилки
Учените отдавна са доказали, че разлагането на пластмасите отнема стотици години, така че непрекъснато търсят алтернативен материал. Например, за съхранение на вода, са изобретени специални еко-мехурчета "Ooho!", Които са изработени от екстракт от морски водорасли. Черупката лесно изригва, човекът пие съдържанието и хвърля контейнера и след шест седмици тя се обработва напълно без никакви последствия.