Един невероятен организъм, плаващ на повърхността на сладък чай в трилитров буркан, може да се намери в много кухни. Най-добре е известно като японска или чаена гъбичка - полезни свойства и противопоказания на това биологично вещество са известни в страните от Изтока още преди нашата ера. Питието, получено в резултат на жизненоважната дейност на тялото, отдавна се счита за еликсир на младостта и красотата в Китай.
Ползите от чай гъбата и основните противопоказания за нейното използване
Въпросният биологичен субстрат е зооглу-симбиотичен съюз на два различни вида микроорганизми, гъбички и бактерии, подобни на дрожди. Чаената гъба се хранва със захарен разтвор, като правило - подсладен черен или зелен чай без добавки и аромати, понякога със сок. В резултат на поминъка си, зооглите допринасят за ферментацията на захар с производството на алкохол и въглероден диоксид, а бактериите окисляват получения етилов алкохол в оцетна киселина.
По този начин се получава напитка със сладък и кисел вкус, наподобяваща квас. Неговите полезни свойства се обясняват с съставките на разтвора:
- витамини от група В, както и C и P;
- микроелементи - цинк, йод, калций;
- протеини;
- захари и полизахариди;
- танини;
- пигменти;
- ароматни съединения;
- ензими;
- органични киселини - koyeva, glucon, въглища, мляко.
Благодарение на съдържанието на изброените елементи напитката, произведена от японската гъба, произвежда много положителни ефекти върху тялото:
- потискане на патогенни бактерии;
- нормализиране на чревната микрофлора;
- корекция на кръвното налягане;
- намаляване на концентрацията на холестерола;
- стимулиране на мозъка;
- подобряване на функциите на нервната система;
- включване на възпалителни процеси;
- пречистване на кръвоносни съдове;
- елиминиране на анемията;
- намаляване на телесното тегло;
- забавяне на стареенето на клетките;
- регенерация на кожата;
- подпомагат функционирането на черния дроб и жлъчния мехур.
Чаената гъба произвежда абсолютно естествени химически съединения, така че много хора вярват, че напитката няма странични ефекти и противопоказания, дори да я използва в неограничени количества. Това становище обаче е погрешно, особено ако има някои здравословни проблеми.
Терапевтични свойства на чайната гъбичка и противопоказания до приемането на напитката
Посочените по-горе благоприятни ефекти на японската гъбичка й позволяват да се използва при лечението на различни заболявания:
- туберкулоза;
- хипертония;
- хроничен ентероколит;
- ангина ;
- ревматични сърдечни заболявания;
- инфектирани и гнойни рани;
- възпаление на сливиците;
- дизентерия;
- червена треска;
- гастрит;
- конюнктивит;
- възпаление на хемороидите;
- грип и АРИ;
- тироидна треска;
- полиартрит;
- атеросклероза;
- синузит;
- безсъние;
- главоболие;
- улцеративен стоматит ;
- патологията на черния дроб и жлъчния мехур.
Съществуват известни полезни свойства на чайната гъбичка при пиелонефрит и други възпаления на лигавиците и пикочните пътища. Благодарение на ясно изразения антибактериален ефект, напитката помага да се потисне възпроизводството на патогенни микроби, нормализира изтичането на урина.
Важно е да се отбележи и противопоказания за употребата на този зоолей:
- захарен диабет;
- индивидуална непоносимост;
- подагра;
- пептична язва, особено по време на периода на обостряне;
- повишена киселинност на стомаха;
- гъбични заболявания;
- хипотония;
- алергични реакции.
Полезни свойства на чай гъбички за жени
Замислената симбиоза на гъби и бактерии произвежда напитка, която е особено необходима за представителите на красивата половина на човечеството. Лекарството има подчертан положителен ефект върху репродуктивните функции, насърчава подобряването на пикочо-половата система и също така предотвратява рака на гърдата и матката.
В допълнение, чаената гъба е намерила своето приложение в козметологията. Една напитка се използва за изплакване на косата, подмладяване на процедури, лечение на целулита и стрии, акне и акне.