Проста и вкусна лека закуска от минимум съставки, които перфектно се вписват в менюто на някоя празнична трапеза, ами, каква е границата на мечтите на всяка любовница? Оказва се, че мечтите могат лесно да се превърнат в реалност, особено ако се възползваме от нашите рецепти за шунка и сирена ролки.
Вкусни ролки със шунка и сирене
съставки:
- сандвич хляб - 8 резена;
- шунка - 8 броя;
- сирене - 8 броя;
- яйца - 2 броя;
- хляб - 2 артикула;
- растително масло.
подготовка
С парчета сандвич хляб разрязваме кората, а останалата троха се валцува с помощта на валцуване в тънка палачинка. Сложихме парче сирене и шунка върху палачинката. Плътно навийте ролката и сложете шепа на плочата.
В малка купа победете яйцето. Отделно се изсипва хляба. Завъртаме всяка ролка първо в яйце и след това се търкаляме в галета.
В тиган, затопляме растителното масло и печем ролките до златист цвят. Премахваме излишното количество масло чрез поставяне на ролки върху хартиени кърпи.
Ролцови шунка със сирене и чесън
съставки:
- моркови - 2-3 бр .;
- чесън - 1-2 карамфил;
- обработено сирене - 1 брой;
- майонеза;
- сол, черен пипер - на вкус;
- тънки филийки шунка - 8-10 бр.
подготовка
Морковите мина, почистваме и разтриваме малко ренде. Настърганите моркови се смесват с чесъна и майонезата минава през пресата, добавяме меко смачкано сирене . Разпределете теглото на моркова върху парче шунка и го превърнете в ролка. Ако е необходимо, закопчаваме ролките с клечки за зъби.
Ролки шунка със сирене
съставки:
- шунка (тънки резени) - 8-10 броя;
- лаваш - 2-3 листа;
- сметано сирене - 1 опаковка;
- зелен лук - 1 куп;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Кремообразното сирене (например "Филаделфия") се смесва с фино нарязан зелен лук. Солим и пипер цял на вкус. Смажете пита хляб със слой от сирене смес и се разпространява върху парчета шунка. Завъртете ролката в стегната ролка и нарязана на филийки. Като добавка към закуската, ако желаете, можете да добавите парчета маслини или маслини.
Как да готвя ролки със шунка, аспержи и сирене?
съставки:
- аспержи - 16-18 бр.;
- червен пипер - 1 брой;
- твърдо сирене - 150 г;
- шунка - 8 тънки резена;
- зелен лук.
подготовка
Рецептата за готвене е проста. Малки аспержи, малки размери, бланширани в осолена вода за около 3 минути, след което веднага напълним стъблата с ледена вода, за да запазим свежестта и структурата на продукта. Охладената аспержи се поставя върху лист от сирене и шунка, подредени един върху друг, заедно с тънка ивица от български пипер. Завъртете ролката и я фиксирайте, завързана със зелен лук.
Пилешки рула от шунка и сирене
Това ястие вече се отдалечава от формата на закуската и отива в секцията с горещи ястия, които могат да се сервират и по време на фестивала или през делничните дни.
съставки:
- Масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 1/4 от артикула;
- сол, черен пипер - на вкус;
- Сушен чесън - 1/2 ч.л.
- яйца - 2 броя;
- хляб - 1 елемент;
- пилешко филе - 3-4 броя;
- шунка - 200 г;
- сирене - 200 гр.
подготовка
Взимаме три чаши, като в първата смесим сухи съставки (брашно, сол, черен пипер, чесън), във втората побеждаваме
Пилешкото филе се удря до дебелина около 0,5 см и натопим хартиена кърпа. За всяко котле ние поставихме парче сирене и шунка, изключим тапицерията в ролката. Всяка пилешка ролка първо се потопи в яйце, след това се търкаляме в брашно, разклащаме излишъка и отново накикваме яйцето. Последният етап е ролките в галета.
Сложете ролите на тава за печене, намазани с мазнини, и се пригответе да готвите във фурната за 30-35 минути на 180 градуса.