Ако сериозно мислите за това дали си струва да си купите фризер, тогава в семейството има дете или себе си - сладък зъб, който се грижи за здравето. Без значение колко примамлива реклама на сладолед, но само при условие, че сте се подготвили за този прекрасен десерт, можете да сте сигурни какво съставки включва.
Видове производители на сладолед
Тези модули са вече налични в две версии: механични и автоматични. Така че принципът на машината за производство на сладолед е, че съставките се поставят в контейнер и пространството между контейнера и тялото на устройството се напълва с лед и сол. Необходим е лед за замразяване на сместа, а солта не позволява то да се стопи твърде бързо. Такъв фризер работи като механичен примитивен миксер, т.е. вие въртите дръжката, която задвижва ножовете или лопатките, поставени в съда със сместа. Бъдете готови да завъртите дръжката за повече от половин час.
Такъв недостиг е лишен от автоматичен електрически лед машина с компресор, който е външно подобен на механичен. Само дръжките не са там. Подготовката на сладолед в автоматичен машина за сладолед изисква известна подготовка. Така че, преди полагането на съставките, устройството трябва да бъде поставено във фризера за 8-16 часа. Ето защо, преди да закупите устройството, трябва да анализирате съпоставимостта на неговите размери с размерите на камерата.
След приготвяне на устройството в контейнера, съставките се поставят и вграждат в мрежата. Сладоледецът работи като всеки друг електрически кухненски уред с електрически мотор. Обикновено крайният продукт се получава след 5-30 минути след отметката. Времето зависи от температурата на съставките и самия капацитет. Готовите десерти трябва да се съхраняват в пластмасов контейнер във фризера.
Има и комбинирани модели с няколко функции. Какво прави този производител на сладолед? Факт е, че в това устройство, в допълнение към сладолед, можете да се подготвят и кисело мляко. Недостатъкът на тези модели е, че в даден момент повече от две порции студен десерт не могат да бъдат направени.
Ако има нужда от подготовка на голям брой части от този десерт, по-добре е да се закупи компресор за замразяване на сладолед. Обикновено тези единици могат да се видят в ресторанти и кафенета. Някои фризери са оборудвани с функция за приготвяне на коктейли.
Готвене в сладолед може да бъде много видове сладолед: сметана-brulee , шоколад , с плодове и др.
Важно!
При приготвянето на десерт използвайте само пластмасови и дървени лъжици и лъжички. Освен това производителят на сладолед в съдомиялната машина, както и твърдите гъби и абразивите не могат да бъдат измити!