Кафето е едно от най-популярните напитки в света. Любителите на кофеина твърдят, че богатството на вкус и аромат на кафе не може да се сравни с никое друго в света. Разбира се, ние говорим за настоящето, чук на кафе, а не за разтворими сурогати. По-рано, за шлайфането на зърната, използвани минерали и ръчно смилане кафе мелници, те са били заменени с устройства с ротационни ножове, а не толкова отдавна човечеството изобретил още по-удобно устройство - електрически мелница кафе мелница. Нека разберем какво е тази кухня и как е толкова добра.
Машина тип мелница е два капацитета, между които е разположен работещият механизъм. В един контейнер запълвате зърното, което се преработва и в готовата форма се изсипва във втория контейнер. Що се отнася до механизма за смилане, те идват в няколко форми, сред които най-популярни са цилиндричните и коничните мелнични камъни.
Кафемелачка с конични мелници
От своите предимства е необходимо да се посочи големият капацитет и същевременно по-малката скорост на работа. Последното има положителен ефект върху вкуса на напитката, тъй като зърната не се прегряват, когато се търкат. В такъв кафемелачка можете да изберете един от няколко режима на работа, което води до кафе с различна степен на смилане. Millstone не само смила зърното на прах, но внимателно ги смила, което ни позволява да разкрием уникалния вкус на кафе. Между другото, много модели имат свойствата да запечатват контейнера със смляно кафе, запазвайки божествената си миризма.
Машина с цилиндрични мелнични камъни
Такова кафемашина, за разлика от устройството с конусовидни мелнични камъни, има по-ниска мощност (от 100 до 180 W), но ще ви е необходимо по-малко време за шлайфане на зърната. За някои този момент е достатъчно важен, особено ако искате рано сутрин да пиете чаша кафе, преди да отидете на работа. Но някои собственици на такива модели смятат, че в резултат на по-големи
Покритието на мелниците е изработено от неръждаема стомана, керамика или е изработено от титанов аерозол. Цената на продукта и неговата дълготрайност зависят от материала. Между другото, шлайфането на кафе мелници е доста скъпо удоволствие, особено за висококачествени професионални устройства. Най-популярните модели на пазара за кафе мелници принадлежат на известните производители на домакински уреди Delonghi, Bosch, Tefal, Moulinex и др.
В допълнение към електрическото, можете да закупите модерна ръчна мелница с керамични мелници. Бавно смилане на зърно, тя ще запази всички естествени добродетели на тази напитка на боговете. Такова устройство може да бъде отличен подарък за истински любовник на кафе.