Едно от най-често срещаните растения в света, глухарче, отдавна се нарича "еликсир на живота". И всички части на това растение са полезни и намират приложение за медицински цели. В тази статия ще разгледаме ползата от цветята на глухарчетата.
Събиране на глухарче цветя
Глухарче цветя трябва да бъдат събрани в началото на цъфтежа през пролетта - през април - май. Събирането трябва да се извършва далеч от промишлени зони, пътища, земеделски площи, третирани с хербициди и пестициди, както и депа за отпадъци.
Събраните цветя се изсушават на сянка на открито или във вентилирани помещения, разположени на един слой. Няколко пъти на ден, цветята трябва да бъдат смесени.
Глухарче цветя - състав
Химическият състав на цветята на глухарче е богат и разнообразен, съдържа много полезни вещества за човешкото тяло. Сред тях са следните:
- каротеноиди (по-специално арнидиол, флавоксантин, тараксантин, лутеин - едно от основните вещества за поддържане на доброто зрение );
- никотиновата киселина е витамин, който участва в много окислителни реакции на живи клетки;
- Холин - витамини от група В, които са важни за човешкото тяло;
- сапонини - вещество, което предотвратява синтеза на ДНК в туморни клетки, възстановява метаболизма на липидите, което допринася за понижаване нивата на холестерола;
- тиамин - витамин В, който спомага за намаляване на риска от инфаркт и инсулт, който помага на организма да се бори с инфекциозни и вирусни заболявания, поддържа азотен баланс в организма;
- микроелементи (фосфор, желязо, калций, магнезий, манган и др.);
- флавоноидни съединения - вещества, действащи като антиоксиданти, антиспазматични, противовъзпалителни, антихипертензивни, бактерицидни средства;
- тритерпенови алкохоли - вещества с противовъзпалителни и антимикробни свойства.
Терапевтични свойства на цветя от глухарче
Полезни свойства на цветя от глухарче, благодарение на уникалния им състав, позволяват широкото използване на тази медицинска суровина за медицински и козметични цели. Ето основните полезни свойства на цветята на глухарчетата:
- противовъзпалително;
- антимикробна;
- облекчаване на болката;
- антихипертензивен;
- възстановителен;
- антиоксидант;
- тоник.
Лечение с цветя от глухарче
От цветовете на глухарче, такива дозировъчни форми се приготвят за външна и вътрешна употреба, като например водни инфузии и отвари, алкохолни тинктури, мехлеми. В допълнение, цветя на глухарче могат да се използват за готвене на лекарствено конфитюр. Такава вкусна, полезна и, освен това, почти универсална медицина ще се ползва както от възрастните, така и от децата.
Ето една проста рецепта за приготвяне на лекарствено конфитюр от глухарчета:
- Съберете 200 съцветия от глухарче, изплакнете със студена вода и изсушете.
- Изсипете цветята с две чаши вода и поставете огъня под капака.
- Оставете да се вари и оставете да се къкри за около 10 минути.
- Поставете получения бульон в продължение на 24 часа.
- Постоянната бульон се поставя върху чиния и се разтваря в нея 700 - 800 г гранулирана захар.
- Разбърква се и се разбърква в продължение на 10 минути при ниска температура.
- Горещо се налива в стерилни буркани и ги запушва с капаци.
Полученото конфитюр може да се използва с чай като превантивно лекарство или 1 чаена лъжичка на празен стомах за терапевтични цели. Jam от глухарче има следния ефект:
- възстановява чернодробните клетки;
- изчиства жлъчния мехур и пикочните пътища.
- премахва вредните вещества от тялото;
- понижава кръвното налягане;
- повишава имунитета ;
- нормализира активността на стомашно-чревния тракт.