Грахът е най-популярният представител на семейството на бобовите растения. Родината му се смята за страните от Средиземно море, както и за Индия и Китай, където грахът е символ на просперитет и плодородие. Научихме за това растение около 6-ти век. Днес, както в древни времена, грахът се оценява за тяхната вкус и лечебни свойства, които много хора знаят, но това не е това, което всеки знае за съдържанието на калории в грах.
Състав и съдържание на калории в грах
Грахът съчетава основните жизнено важни елементи и витамини, които засягат пълната работа на човешкото тяло. Като част от този представител на бобовите растения има: витамини В , витамин А, Е, РР, Н, ненаситени мастни киселини, диетични фибри, пиридоксин, аминокиселини, алуминий, флуор, мед, йод, манган, желязо, калций и др.
Ако говорим за броя на калориите в грах, това зависи от вида, степента на зреене и, разбира се, от начина на готвене.
Младите зелен грах имат средна калорична стойност от 73 kcal на 100 грама, докато в него има много захар и вода, а нишестето и протеините имат минимално съдържание. Този представител на семейството на бобовите растения е отличен продукт, който може да се консумира по време на хранене, тъй като в допълнение към малките калории зелен грах също така перфектно почиства червата, отстранява токсините и токсините.
Зрелият грах е много висококалоричен продукт, в 100 грама има до 300 ккал, което се дължи на увеличаване на съдържанието на нишесте и протеини. Сухият грах има още повече калории, от 100 грама до 325 ккал, т.е. Съставът на почти никаква вода, но концентрацията на хранителни вещества в тези боб е по-висока, отколкото в зелено.
Калоричното съдържание на приготвения грах е само 60 kcal на 100 g и всички хранителни вещества се съхраняват в него. Ястия от това растение могат да се използват по време на загуба на тегло, освен варен грах са много полезни за здравето. Укрепва сърцето, предотвратява онкологичното развитие
Един от сортовете грах е грахът грах (пуешко грахово зърно), съдържанието на калории в това растение е 309 ккал на 100 грама. Нахутът се помни от вкус и аромат, наподобяващ орех, заслужава да се отбележи и неговата полезност за човешкото здраве. Турския грах намалява нивото на холестерола, предотвратява появата на сърдечен удар, укрепва имунната система и наситерява организма с енергия. Поради високото си съдържание на калории грахът е много хранителен продукт, така че ако ядете много малко, бързо ще се отървете от глада, но дневната консумация на този грах в големи количества може да развали фигурата.