Насладете се както на вкусни царевични ядки, така и на възрастни и деца. В допълнение към приятния вкус на царевицата, тялото също дава много полезни хранителни вещества. Сезонът на царевицата обаче бързо преминава и в консервираната форма губи повечето от полезните си свойства. Можете да коригирате ситуацията с помощта на царевична каша, чиято полза и вреда е достатъчно проучена.
В Европа и Америка царевицата е едно от основните ястия. Причината за това е неговият богат състав. Различни витамини, биотин и минерални вещества насищат човешкото тяло, укрепват го и увеличават имунитета . В допълнение царевичната каша има следните свойства:
- прави кожата еластична и здрава;
- подобрява състоянието на косата и ноктите;
- изчиства тялото от токсини;
- намалява холестерола, като превенция на сърдечно-съдовите заболявания;
- подобрява функцията на червата;
- ускорява метаболитните процеси в организма.
С всичко това, хранителната стойност на царевичната каша е само 326 kcal на 100 g.
Противопоказания за използването на царевична каша
Царевичната каша е много полезна, обаче, както всички продукти, тя има някои противопоказания. Не трябва да се използва, ако:
- има язва на язва и дванадесетопръстника;
- повишена коагулация на кръвта;
- недостатъчно тегло, тъй като царевичната каша бързо причинява ситост, но има ниско съдържание на калории.
Друга вреда на царевичната каша засяга нейния гликемичен индекс. Гликемичният индекс показва способността на продукта да се превърне в кръв в глюкоза. Така че, гликемичният индекс на царевичната каша е 70 единици или повече, което е висок индекс. И при термична и химическа обработка тази цифра продължава да нараства. В допълнение, колкото по-малка е крупата, толкова по-висока е. Такъв гликемичен индекс
Царевична каша и загуба на тегло
Някои хора смятат, че царевичната каша става мазнина. В действителност обаче не е така. Калоричното съдържание на тази каша е ниско и е невъзможно да се яде много, защото бързо причинява насищане. Ако обаче сварите овесена каша на мляко и добавите масло, стафиди и сушени кайсии, можете да получите приличен брой калории, които ще искат да бъдат депозирани в проблемните области.
Царевичната каша ви позволява да диверсифицирате диетата и да насищате тялото с полезни вещества. Използването на царевична каша веднъж на всеки две седмици се счита за най-добрият вариант.