Отлична топла напитка след зимна разходка ще бъде чаша гореща грога, приготвена у дома според нашите рецепти.
Грог - класическа рецепта с ром
съставки:
- тъмно ром - 250 ml;
- пречистена вода - 500 ml;
- лимон - 2 броя;
- гранулирана захар - 100 гр.
подготовка
Изсипете пречистената вода в тенджера или саксия, затоплете я до кипене, изсипете ром с тънка струйка, добавете сока от два лимона и изсипете захарта. Задържаме напитката в огън, разбъркваме, докато сладките кристали се разтварят, премахват от огъня, излива се на очила и може да сервира.
Грог - домашна рецепта с ром
съставки:
- тъмно ром - 240 мл;
- пречистена вода или чай - 240 ml;
- лимонов сок - 160 мл;
- карамфил - 7-8 пъпки;
- канела стик - 4 бр.;
- гранулирана захар - 40 g;
- оранжеви филийки за украса.
подготовка
Както в класическата версия, ние довеждаме водата до варене (често се заменя с прясно приготвен силен чай), изсипва се в малко тъмно ромче, прибавя се лимонов сок и гранулирана захар и се изхвърлят пъпките от карамфил и канела. Ние издържаме на огъня, разбъркваме, няколко минути преди разтварянето на захарта, след което изсипваме очилата и можем да сервираме, поставяйки всяка от тях по оранжев парче.
За тези, които не пият алкохол или за детска аудитория, можете да подадете неалкохолен грог, чиято рецепта е предложена по-долу.
Рецепта за приготвяне на неалкохолен грог
съставки:
- пречистена вода - 550 ml;
- силен чай - 275 ml;
- гранулирана захар - 55 g;
- мед - 55 г;
- лимон - 2 чаши;
- една ябълка е малка - 1 брой;
- замразени малини - 45 г;
- замразени ягоди - 45 г;
- замразена череша - 45 г;
- карамфил - 2-3 пъпки;
- грах от сладък пипер - 2 бр.;
- 2 канела стик;
- индийско орехче - щипка;
- кардамон на прах - щипка.
подготовка
Първо, направете силен чай. За да направите това, две чаени лъжички чаени листа се изсипва чаша (250 мл) вряла вода, нека подсушава под капака за няколко минути и се филтрира.
Изсипваме водата за грога в тенджера, затопляме до кипене, изсипваме силен чай, добавяме захар, хвърляме пъпките от карамфил, грах от сладък пипер, канелени пръчици, индийско орехче и кардамон и оставяме да се вари и разбърква в продължение на две минути. След това добавете замразените плодове на малини, ягоди и череши, нарязани лимонови резенчета и предварително пречистена и нарязана ябълка, сложете мед и варете още три минути.
Сега изваждаме съдовете с Грог от огъня и го обвивайте за петнадесет минути. В края на краищата ние филтрираме напитката, изсипваме я върху глина или други очила с дебели стени, които държат топлината добре и я поднасят на масата.
Гроздова морска рига - рецепта
съставки:
- тъмно ром - 220 мл;
- зелен чай - 3 ч.л.
- пречистена вода - 1 л;
- морски зърнастец - 160 г;
- 1 пръчка канела;
- мед цвете - 100 г;
- лимонови филийки за сервиране.
подготовка
Зеленият чай се налива с преварена вода, кипнала се вода, оставя се да се варе пет минути и се филтрира. Изсипете в тиган ром, хвърли морски зърнастец и една пръчка канела. Загрейте до кипене, изсипете зелен чай, полагайте мед, разбъркайте, докато се разтвори. Извадете от огъня и нека останем няколко минути. След това изсипваме морската пъстърва над очилата, които държат топлината добре и сервират с лимонови клинове.
Грог - рецепта у дома от сок, коняк и вино
съставки:
- вино (пристанищено вино) - 125 ml;
- коняк - 200 ml;
- сок от малини или сироп - 250 ml;
- карамфил - 1 пъпка;
- захарна ванилия - 10 g;
- Суха мента - щипка;
- канела земята - щипка.
подготовка
Изсипете в отвора на контейнера и сок (или сироп). Изсипете мента, канела, карамфил и ванилова захар в сместа и загрявайте, разбърквайте до кипене и след това извадете от топлина. Ние внимателно обвивам grog за петнадесет минути, а след това филтър, добавете коняк, загрейте малко повече и сервирайте, разливане над топлоустойчиви очила.