Деликатес, който се появи от източните страни, има пикантен вкус, способен да придаде жар на всяко ястие. Но освен употребата при готвене, гъби от шиайтак също се използват в медицинската практика. Те са много полезни поради уникалния състав и някои вещества, които вече не се съдържат в нито един продукт.
Гъби Shiitake - свойства
Не е тайна, че въпросният продукт е силно питателен, а съдържащите се в него въглехидрати имат сложен състав, така че да не причиняват метаболитно разстройство.
В допълнение, shiitake съдържа следните компоненти:
- полизахариди;
- цинк;
- лизин;
- аминокиселини;
- левцин;
- протеини;
- влакно;
- хитин.
Заслужава да се отбележи, че описаната гъбичка е богата на витамин D, така че тя формира основата на диетата на вегетарианците.
Китайски гъби shiitake - полезни и лечебни свойства
Продуктът има следните ефекти върху тялото:
- повишена резистентност към вирусни инфекции и бактерии;
- елиминиране на алергични симптоми;
- елиминиране на токсини, холестерол и радионуклиди;
- понижаване на концентрацията на захар в организма;
- укрепване на имунната система;
- подпомагат работата на сърцето и кръвоносните съдове;
- нормализиране на сексуалните функции при мъжете;
- облекчаване на възпаление и топлина;
- пречистване на кръв, лимфа;
- подобряване на чревната подвижност и мукозни състояния;
- предотвратяване на запек, хемороиди.
Гъби Shiitake осигурява лечение за миопия, синдром на хроничната умора, както и заболявания на дихателната система. Освен това лекарствата от него се използват при лечението на определени видове рак.
Тинктура от гъби shiitake
Лекарството може да бъде закупено свободно в аптеката или приготвено вкъщи. Проста рецепта:
- Изсушете гъбите и ги раздрочете напълно.
- Прах shiitake (2 супени лъжици) поставени в стъклен контейнер с капак и се изсипва половин литър, вино, водка или коняк.
- Покрийте разтвора и го оставете в продължение на 21 дни.
- Препаратът се филтрира, изтласква се суровината и се оттича отново, така че да няма утайка.
- Вземете 15-20 ml преди хранене, не повече от 3 пъти на ден.
Научно доказано от медицинските изследвания, че такова лечение помага от следните патологии:
- вирусен хепатит А, В и С;
- Кандидоза ;
- чревна обструкция;
- автоимунни заболявания;
- сърдечносъдови нарушения;
- ендокринен дисбаланс;
- захарен диабет.
Важно е да запомните, че приемането на тинктури едновременно с други лекарства значително подобрява техния ефект. Единственото лекарство, с което не се препоръчва да се комбинират гъби shiitake, е аспиринът. Също така с внимание трябва да се използва при използване на други тинктури с аонит.
Гъби Shiitake - се възползват от онкологията
Трябва да се отбележи, че описаният продукт не помага при всички видове рак, обикновено се предписва за лечение на доброкачествени и злокачествени тумори на стомаха и други храносмилателни органи.
Най-ефективната дозирана форма в този случай е прах. За производството му е необходимо да изсъхне гъбите на слънце, а след това да се смила суровини.
Метод на приложение:
- В чаша вода добавете 1 чаена лъжичка от лекарството.
- Разбъркайте. Оставете да стои за 15 минути.
- Отново се разбърква и пие с воле, заедно с утайката.
- Процедурата повторете 2-3 пъти на ден за половин час преди хранене.
- Курсът на терапията - поне 3 месеца.
Според изследването, shiitake помага да се спре растежа на тумора и разпространението му в други органи, предотвратява процеса на метастази, значително облекчава синдрома на болката и периода на възстановяване след радиация и химиотерапия .