Деликатеси с любов: баби от цял ​​свят и техните специалитети

Авторът на този невероятен фотографски проект е Габриел Галимберти, който отдава почит на всички баби на света и тяхната любов към "кухнята".

Баба Габриел, Мариса, преди да изпрати внука си на обиколка по целия свят, тя се занимаваше със собствена специалност. Не й пукаше, че може да има усложнения и рискове по пътя. Най-вече се интересуваше от въпроса: "Какво ще ядете там?". По-долу е даден списък на ястията, приготвени от любящите и грижовни ръце на баби от 34 страни по света. Кой управлява? Правилото на бабите! Изчезнали!

1. Равиоли от черен дроб и рикота в месен сос

Мариса Батини, на 80 години - Кастилион Фиорентино, Италия.

2. Торта с пухкав крем

Нириман Митралари, 52-годишен - Албания.

3. Пиле със зеленчуци и кускус

Lebgaa Fanana, на 42 години - Timimoun, Алжир.

4. Асортиран креол (различни видове месо на скара)

Изолина Перес Де Варгас, 83 години - Мендоса, Аржентина.

5. Долма (зелеви роли в листата на гроздето)

Женя Шаликашвили, 58 години - Алаверди, Армения.

6. Зеленчуци с прясно овче сирене

Джулия Аналгуа, на 71 години - La Paz, Боливия.

7. Feijoada (месо с боб)

Ana Lucia Suosa Pascual, 53 години - Рио де Жанейро, Бразилия.

8. "Бизона под полунощното слънце"

Cathy O'Donovan, 64 годишна възраст - Whitehorse, Канада.

9. Игуана с ориз и боб

Мария Луц Федрик, на 53 години - Кайманови острови.

10. Пържено свинско със зеленчуци

Пан Гуан Мей, на 62 години - Чунцин, Китай.

11. Кошер - ястие от тестени изделия, ориз и бобови растения

Фифи Махмер, на 62 години - Кайро, Египет.

12. Unger (големи сладкиши в малка дупка) с къри и зеленчуци

Бисърт Мелаке, на 60 години - Адис Абеба, Етиопия.

13. Кинкили

Натали Баркадзе, на 60 години - Тбилиси, Грузия.

14. Ламби мекотели в креолски сос с див ориз

Серте Шарл, на 63 години - Saint-Jean du Sud, Хаити.

15. Агнешка супа със зеленчуци

Valadherdur Olafsdottir, 63 годишен - Рейкявик, Исландия.

16. Пиле Vindaloo

Грейс Естиберо, на 82 години - Мумбай, Индия.

17. Сото бетави (готварска супа с кокосов орех и зеленчуци)

Тези Румяти, на 63 години - Джакарта, Индонезия.

18. Полента (блюдо от царевично брашно) със зеленчуци и козе месо

Nurmita Sambu Arap, на 65 години - Кения.

19. Силке (херинга с картофи и зърнено зърно)

Inara Runtele, 68 годишна възраст - Kekava, Латвия.

20. Mzhaddar (ориз с леща крем)

Вадад Аши, на 66 години - Бейрут, Ливан.

21. Finkubala (гъсеници в доматен сос)

Regina Lifumbo, 53-годишна възраст - Mchigi, Малави.

22. Nasi lemak (кокосов ориз със зеленчуци и пържени без малки аншоа)

Thilaga Vadhi, на 55 години - Куала Лумпур, Малайзия.

23. Зеленчуков тамел

Лаура Ронсе Херера, 81 години - Веракруз, Мексико.

24. Пиле Таджин

Ея Банкс, на 62 години - Маса, Мароко.

25. Бик месо и зеленчукова супа

Sinnov Rasmussen, 77 години - Берген, Норвегия.

26. Ceviche от костур

Itala Revello Rosas, 77 годишна възраст - Лима, Перу.

27. Kinunot (месо от акула в кокосова супа)

Кармен Алора, на 70 години - Ел Нидо, Филипини.

28. Агнешко с ориз

Кармина Фернандес, на 73 години - Мадрид, Испания.

29. Inkokt-laks (варена студена сьомга със зеленчуци)

Брижит Франсон, на 70 години - Стокхолм, Швеция.

30. Kai yat sai (пълнена омлет)

Boong Thongpor, 69 години - Банкок, Тайланд.

31. Karniyarik (пълнени патладжан с месо и зеленчуци)

Айтен Одгу, на 76 години - Истанбул, Турция.

32. Пържола от елха

Сюзън Соресен, на 81 години - Омир. Аляска, САЩ.

33. Вали, mchugina mbogamboga (оризова риба и зеленчуци в манго сос)

Мираи Муса Кейр, на 56 години - Бубубу, Занзибар.

34. Sadza (бяло царевично брашно) и тиквени листа, приготвени във фъстъчено масло

Flutar Ncube, 52 години - Виктория Фолс, Зимбабве.