Пекинското зеле е чудесен продукт, който всеки ден трябва да намери място в храната на всеки отслабнал човек. Подобно на всички листни зеленчуци, това зеле е невероятно полезно за храносмилателните органи, а ниското си съдържание на калории ви позволява да ядете пълненето си и да отслабнете лесно.
Пекинско зеле за отслабване
Зелената диета позволява не само ефективното намаляване на теглото, но и лечението на различни заболявания на стомашно-чревния тракт. В допълнение, Пекинското зеле ефективно се бори срещу главоболие, анемия и различни нарушения на нервната система.
Най-важният плюс на пекинското зеле е, че е много обемно и дори малко количество от него може да създаде чувство за ситост. Освен това има само 14 калории на 100 грама. Той е включен в списъка на продуктите с така нареченото негативно калорично съдържание - за неговата обработка тялото изразходва повече енергия, отколкото получава от него. По този начин можете да ядете, докато не е наситено и колкото и да го ядете, няма да получите по-добре, а напротив, ще отслабнете. Просто продукт на мечтите!
Пекинско зеле: диета
Има много варианти на диетата на зелето Пекин, всичко зависи от това колко бързо се нуждаете от резултатите:
- Бърза загуба на тегло за 1-2 седмици: яжте само салати от зеле от Пекин (рецепти, които ще намерите по-долу), варено пиле и говеждо месо. След като постигнете желаните резултати, оставете зелената салата на вечеря и в противен случай яжте както обикновено. За една седмица може да загубите до 3-4 кг.
- Отслабвайте за мързеливи: яжте както обикновено, но вместо гъста вечеря, изяжте пълна салата от зеле от Пекин. За да постигнете по-бързи резултати, можете да добавите зеле към дажбата за закуска. Теглото ще се увеличава с 0,5-1 кг седмично, в зависимост от калоричното съдържание на останалата част от вашата диета (ако ядете много мазни, печено, сладко, тогава темпото ще е бавно, а ако ядете лесно, ще отслабнете по-бързо).
- Отслабване за тези, които искат да отслабнат веднъж завинаги. Този метод ви позволява да привикнете на тялото към диетата на правилното хранене. Ще растете умерено, с 0.5-1 кг седмично, но поради формирането на правилни хранителни навици няма да наддавате на тегло след края на диетата, особено ако продължавате да ядете по подобен начин. Приблизителна диета:
- закуска: салата от пекинско зеле + пържени яйца или чифт варени яйца или купа зърнени храни;
- закуска (ако искате да ядете): оранжево или ябълка;
- вечеря: салата от зеле от Пекин, част от всяка супа;
- следобеден чай (ако искате да ядете): извара сирене, или половин чаша извара или плодове;
- вечеря: салата от зеле от Пекин, варено говеждо или пиле;
- преди да си легнете (ако искате да ядете): чаша 1% кефир.
Хранейки се по този начин, бързо ще забележите положителните промени не само във вашата фигура, но и във вашето здраве.
Салати от зеле от Пекин и тяхното съдържание на калории
Както вече обяснихме, пекинското зеле помага да отслабнете достатъчно бързо, но хората бързо се отегчават със същите вкусове и могат да бъдат променени и допълнени:
- Класическа салата . Изрежете купа на зеле от Пекин, добавете малко сол. Като превръзка смесете 1: 1 лимонов сок и растително масло (половин чаена лъжичка). Калоричното съдържание е около 15 kcal на 100 грама.
- Салата със зеленина . Нарежете една купа от зеле от Пекин, добавете зелен лук, кориандър, магданоз, копър. Седнете с малко количество класическо бяло кисело мляко без добавки или кефир. Калоричното съдържание е около 35 kcal на 100 грама.
- Японска салата . Изрежете купа на зехтин Пекин, добавете там краставица, нарязани ленти, поръсете със сусам. Смесете 2-3 супени лъжици. Лъжици соев сос и 1-2 скилидки счукан чесън, сезон със салата. Калоричното съдържание е около 30 kcal на 100 грама.
- Салата е сърдечна . Нарежете купа от зеле от Пекин, добавете нарязаното яйце. Като превръзка смесете 1: 1 лимонов сок и растително масло (половин чаена лъжичка). Калоричното съдържание е около 40 kcal на 100 грама. Вместо яйца, можете да добавите шепа варени скариди от чили.
Пекинското зеле може да се яде изцяло, защото няма пъпка. Този вид е лишен от горчивина, характерна за едно и също бяло зеле, по-мека и по-удобна за използване, но в него има много витамини, минерали и влакна .