Ако не знаете какво да приготвите за вечеря, моля, убедете се в себе си и семейството си с ароматна домашна яхния. Той съчетава както гарнитурата, така и месото. В допълнение към цялата ragout е много полезно, особено ако го готвите в multivark, защото благодарение на краткосрочната термична обработка, всички витамини и хранителни вещества на продуктите остават.
Говеждо яйце в multivark
съставки:
- говеждо месо - 400 г;
- тиквички - 1 брой;
- чесън - 2 карамфил;
- патладжан - 1 брой;
- Български пипер - 1 бр.;
- лук - 1 брой;
- доматен сок;
- домати - 2 бр.;
- доматена паста - 1 чаена лъжичка;
- сол, черен пипер - на вкус.
За да приготвим яхния в мулти-маркер, вземаме месо, обработваме я и го нарязваме на малки порции. След това сол и натрошете нарязания лук и доматен сок. В чашата multivarka налейте малко масло, поставете говеждото и се запържва в режим "Печене" в продължение на 30 минути. Този път, нарязани на кубчета картофи в кубчета и ги добавете към месото. Ние готваме в същия режим за още 10 минути. Всички зеленчуци се почистват и фино настъргват, чесънът се оставя през пресата.
Добавете ги в multivark, изсипете доматено пюре, разбъркайте и подгответе ястието за още 15 минути с капака затворен. Ако искате да получите яхния с много зеленчуков сок, после на последния етап превключете мултимаркера в режим "охлаждане" за 20 минути. В края на краищата, ароматна и вкусна яхния с месо в мултиваркет е готова!
Задушете с пиле в multivark
съставки:
- пилешки бастун - 2 бр.;
- картофи - 3 бр.;
- моркови - 2 броя;
- гъби - 100 грама;
- тиквички - 2 бр.;
- вода - 0.5;
- Български пипер - 1 бр.;
- майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер - на вкус;
- горчица - 1 чаена лъжичка;
- магданоз, копър - за декорация.
подготовка
В дълбока чаша смесете майонеза с горчица и добавете ситно нарязан магданоз. Получената смес е внимателно покрита с шишарки, сол на вкус и оставена да се мариноват за един час. Този път измивам всичките зеленчуци, гъби, ги почиствам и ги нарязвам на същите малки парченца. След това включете multivark, задайте режим "Печене", излейте малко масло в купата, поставете месото и го запържете за около 15 минути от всяка страна. След това добавете всички готови зеленчуци, разбъркайте и излейте малко преварена вода. Настройваме режима на "охлаждане" и подготвяме ястието за около 35 минути. Но на тази готварска пилешка рагута в мултиваркета все още не е завършена! След настроеното време, отворете капака, разбъркайте всичко, сол, пипер и включете режима "Печене" за 5 минути. Сега със сигурност! Разстилахме рагута на чинии, поръсихме с копър и сервирахме на масата!
Заешки задушете в мултиварианта
- заешко месо - 1 кг;
- домат - 2 бр.;
- картофи - 3 бр.;
- консервиран грах - 200 г;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 2 броя;
- чесън - 1 брой;
- пилешки бульон - 2 бр.
- доматена паста - 1 супена лъжица. лъжица;
- бяло сухо вино - 1 елемент;
- брашно;
- зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
- мащерка, дафинов лист, сол - на вкус;
- магданоз.
подготовка
Доматите са покрити с вряла вода, внимателно отлепени и фино нарязани с нож. Добавете към тях доматена паста, настърган чесън, нарязан магданоз и мащерка. В друга купа налейте малко брашно, добавете сол и черен пипер на вкус и разбъркайте.