Сонянка е национален отбор, месо, риба и гъби. И няма такава рецепта, която не може да бъде възпроизведена с помощта на мулти-маркер, без да се отклонява от класическия вкус и с голяма икономия на енергия и време. Днес можете да видите сами!
Рецептата за класическата соянка в мултиваркета "Поларис"
съставки:
- бульон от месо - 1,5 л;
- варено наденица - 150 г;
- колбаси полупушени - 150 г;
- шунка - 150 г;
- кисели краставички - 4 бр.;
- лук - 2 броя;
- доматена паста - 1 супена лъжица. лъжица;
- черни маслини (без ями) - 100 г;
- каперси - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
Нарязвайте лука ситно. Кренвирши и шунка се нарязват на малки парченца. Краставици нарязани сламки, маслини - кръгове. Зареждаме всичко в купата на multivark, добавете доматена паста и каперси. Напълнете с бульон и включете часовия режим "Супа". Готовият класически халофит се подправя със сол и черен пипер. Сервира се с парчета лимон и заквасена сметана.
Рецептата за готвене риба осолена риба в "Redmond"
съставки:
- филета от риба - 500 g;
- картофи - 2 броя;
- домати - 3 броя;
- лук - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- кисели краставички - 3 бр.;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- маслини (без кости) - 10 броя;
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
Рибата, нарязана на големи парчета, картофи - кубчета. Ние ги поставяме в multivark, излейте вода до горната маркировка и включете режима "Steam cooking" за 10 минути. След като рибата и картофите извадят шума, бульонът се отцежда и филтрира. В купата на мултифункционалното масло се изсипва и в режим "Печене" пържене лука, натрошени с малки кубчета, настъргани моркови. Доматите се затоплят с вряща вода и от тях се отстранява кора. Ние ги нарязахме на парчета и ги изпратихме на печено, което по това време вече беше позлатено. Добавете краставици, разтрошени със слама и оставете да се варят още 5 минути.
Връщаме се към мултивариантните картофи с риба, изсипете бульон. Пипер и сол на вкус. Включете режима "Супа" за 50 минути. След като добавите маслото нарязано на филийки, стартирайте "Heated" за още 10 минути. Завършена рибна сметана, поръсена с нарязани билки.
Рецепта за гъбна супа в мултифар
съставки:
- гъби (пресни) - 300 g;
- зеленчуков бульон - 1,5 литра;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 брой;
- краставица (мариновани) - 4 бр.;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- маслини - 3 супени лъжици. лъжици;
- лимон - 1/4 бр .;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
В multivark в режим "Горе", загрейте маслото и запържете ситно нарязания лук, докато златистите, след това добавете настъргания морков. Когато се опечелят, слагаме гъби и краставици в слама, което може да бъде заменено с кисело зеле, ако е необходимо. Добавете доматена паста и половин чаша зеленчуков бульон. Задушете, разбърквайте, около 10 минути.
Добавяме остатъчния бульон, солта и отиваме в режим "Супа". 5 минути преди готовността добавете маслини, дафинови листа и нарязани лимон, пипер.
Месо соянка рецепта в многообразна
съставки:
- зеле - 1 кг;
- свинско - 400 г;
- лук - 2 броя;
- моркови - 1 брой;
- доматена паста - 1 супена лъжица. лъжица;
- чесън - 2 зъба;
- Слънчогледово олио - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
Месото се нарязва на малки парчета и се запържва в multivark в режим "Пържене" под затворения капак за около 10 минути. След това добавете ситно нарязания лук, големите настъргани моркови и нарязания чесън. Солим, пипер, разбъркайте. Затворете и запържете за около 10 минути. Добавете нарязаното зеле към мултиварка и налейте доматената паста, разредена в половин етажна вода. Преминаваме в режим "охлаждане" и в половин час сояканката е готова.