С появата на мултиварките за печката може да забравите, защото с това кухненско устройство можете да печете пайове, да готвите супи и дори да готвите тестени изделия с месо. Става въпрос за рецепти на последните, за които ще говорим в тази статия.
Рецептата за тестени изделия с месо в многообразна форма
съставки:
- говеждо месо - 500 г;
- паста - 250 г;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- гъби - 150 г;
- кетчуп - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Говеждо (за предпочитане вземе плът), изплакнете, премахване на вените и излишната мазнина, нарязани на кубчета. Лукът също се нарязва на ситно, морковите се търкат върху голям ренде, гъбите се смазват с кубчета.
Включваме multivark в режим "Печене" и разтопете маслото в купата. Запържете лука в олио до чиста, след това покрийте морковите и гъбите, продължете да готвите, докато течността напълно се изпари от гъбите, а след това изпратим нарязаното говеждо на зеленчуците. Пърженето на месото ще отнеме 7-10 минути, след което можете да добавите към купата сол, черен пипер и кетчуп. Изберете режим "охлаждане" и забравете за ястието за 1 час.
След звуковия сигнал, който информира за края на готвенето, заспиваме на месо със зеленчукови макарони и запълваме всичко с вода, за да покрием съдържанието на купата. Оставяме ястието "Stew" за още 40 минути, след което го поднасяме на масата.
Как да готвя макаронени изделия с месо в Redmond multivark?
съставки:
- паста - 250 г;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- лук - 2 бр.;
- чесън - 2 карамфил;
- смес от италиански билки - 1 час.
- мляно говеждо - 500 г;
- доматите в собствения си сок - 1 саксия;
- сол, захар, пипер - на вкус.
подготовка
Нарязваме лука заедно с чесъна и го запържваме в зехтин в режим "Пържене" (продукт - "Месо") за няколко минути, след което добавяме мляно месо и продължаваме готвенето за още 20 минути. След като изтече времето, добавете домати, билки и подправки към месото, налейте водата така, че месото да е покрито с 2 пръста. Настройваме режима "Паста" за 15 минути. След звуковия сигнал, обявяващи варенето на водата, заспивайте в мулниярка паста и гответе до края на режима.
Това ястие дори не изисква сос, тъй като вече съществува. Всичко останало е да поръсите с малко количество добро зехтин и да украсите с натрошен босилек и настърган "пармезан". Това е цялата паста с готови месо !
Макарони с месо в мултиваркет "Polaris"
съставки:
- паста - 250 г;
- мляно говеждо - 500 г;
- лук - 2 бр.;
- доматите в собствения си сок - 1 саксия;
- сухо червено вино - 1/4 от века;
- захар - 1/2 ч.л .;
- Сушено риган - 1/2 ч.л.
- маслини;
- настърган "Моцарела";
- сол, черен пипер.
подготовка
Включете "Горещ" и изсипете зехтина в купата. Лук ситно нарязани и пържени в масло, докато прозрачни. След това, добавете мляно месо, сол и черен пипер, захар, риган и изчакайте, докато вземете месото. След като това се случи, напълнете месото с вино и добавете домати. След известяването на края на готвенето смесеният сос се премества с месо в отделна чиния.
В чайника кипете един литър вода (това ще ускори процеса на готвене на тестени изделия в мултифарк), изберете режим "Макаронени изделия" за 10 минути, затворете мултивара с капак и изчакайте водата отново да кипи. Веднага след като водата се заври (ще бъдете уведомени за промяната на цвета на индикатора на панела), отново изберете режима "Pasta", задайте времето до 15 минути и заспайте макароните.
Пригответе тестото в мултиваркета с капака отворен, като се разбърквате от време на време, сякаш го приготвяте на печка. Периодично изваждайте пробата и веднага щом пастата е готова, поставете я на чиния, овкусете соса, поръсете с настъргано сирене и парчета маслини.