За да се сведе до минимум времето, прекарано за готвене, съвременната индустрия произвежда разнообразни електрически уреди и различни адаптации. Блендер принадлежи към броя на електрическите уреди. Решаването на въпроса дали да закупите това устройство, нека се опитаме да разберем за какво е предназначен блендърът.
Какво мога да готвя в миксер?
Основната цел на миксера е да се смилат малки количества продукти. С помощта на устройството можете да:
- смила зеленчуци, плодове, месо, карантия, ядки;
- смесване на продукти, приготвяне на картофено пюре, печене на хлебни изделия, коктейли;
- камшик, кремове.
Някои модели на пасатора имат допълнителна функция - лед с помощта на специална дюза.
Избор на мениджър
Изборът на кухненски уред се извършва в зависимост от това, за какво е предназначен миксерът.
Преди всичко смесителите се различават по отношение на мощността: най-малката мощност на устройствата с 200 W, мощните модели имат 1000 W. Блендерите с ниска мощност са предназначени за смилане на плодове и зеленчуци, но ако имате намерение да използвате устройство за шлайфане на сурово месо или лед, трябва да спрете избора си на по-мощно устройство.
Следващата разлика се състои в особеностите на устройството - тип блендер.
Типове меланж
Потопяем смесител
Потопяемият пасатор е дълго и тънко устройство с бутони в горната част и ножово устройство в края. Целта му е да се смила малко количество храна във всеки контейнер. Уредът е изключително лесен за поддръжка, лесен за почистване и лесно съхранение. В допълнение, несъмнено предимство на потопяем пасатор е възможността да се използват различни дюзи в зависимост от извършената операция. Апаратът има два недостатъка: той не е предназначен за продължителна употреба и може да бъде смазан от малко количество продукт.
Стационарен смесител
Стационарен миксер се поставя на работния плот със специална стойка, в която е разположен двигателят. Отгоре има чаша или чаша с въртящи се ножове, в които се извършват всички операции. Устройството е удобно, тъй като работи напълно автономно, без човешка намеса: те пълниха съставките, включиха се и изчакаха края на готвенето. Когато избирате стационарен пасатор, помислете за какво се използва. Често се използва стационарен миксер за смесване на коктейли и лед. Ето защо, ако често имате партита в къщата си или притежавате малко кафене, то този тип устройство е това, от което се нуждаете. Грижата на устройството е проста - всички нови модели имат самопочистваща функция, която предпазва от рязане с остри ножове. За да измиете смесителя, в контейнера се изсипва вода и машината е включена за известно време. Важно е също коя чаша е оборудвана с миксера. Контейнерите от стъкло са по-хигиенични, но и по-крехки. Ако такава чаша бъде счупена, ще бъде проблематично да я замените. Пластмасовите очила са по-надеждни, но постепенно
Какво може да замени миксера?
Когато решавате сами дали имате нужда от миксер, помислете дали някои от функциите на устройството могат да се извършват от други домашни уреди. На първо място, това е кухненски процесор, който е многофункционално устройство. Всъщност, устройството му осигурява миксер. Сменете смесителя на миксера, който извършва подобни операции. Избирайки от две устройства, какво да купуваш, решавай дали често ще се смилаш или смесваш. В първия случай трябва да дадете предпочитание на миксера, а във втория - на смесителя.
Важно: изберете устройствата на известни производители, които ще работят дълго време, и качествено да извършвате всички операции.