Всяка домакиня трябва да има в кухнята един от основните атрибути - добър тиган. Всяка жена има свои собствени предпочитания за избора на този вид ястия. Някой изразява желанието си да подготви закуска с помощта на тигани, изработени от ултрамодерни материали, и чудотворно да изпържи палачинки на традиционна чугунена повърхност.
Последният и до този момент се радват на голяма популярност. Само те могат да готвят най-вкусните картофи с месо и най-добрите палачинки. Но чугунните тигани имат един важен недостатък - въглеродни отлагания. Някои земеделци отказват този елемент във фермата, защото не могат да се справят с този проблем. Но не бързайте да се разделите с любимите си ястия. В края на краищата има няколко начина как да почистите чугунен тиган.
Как да почистите стар чугунен тиган?
Можете да се опитате да се справите с проблема с помощта на импровизирани средства. Калцинова сода в количество от 500 грама, смесено с една или две бутилки от канцеларско лепило. В този състав добавете настърган пералня сапун (1 парче). След това потапяйте тигана в контейнер с разредена смес и кипете на печката няколко часа, докато коксът започне да се отлепи от повърхността. След всички процедури, тиганът трябва да се измие с четка или гъба.
Изчистете чугуна за пържене от депозита ще ви помогне обикновен пясък. За това го налейте в продукта и го поставете на малък огън. След около три часа тиганът ще бъде свеж и нов.
Решението на оцет и вода в съотношение 1: 3 също ще помогне лесно да се отървете от "черния цвят". Затова го налейте в съдовете и я поставете на 3 - 4 часа в огън. Не забравяйте да отворите прозореца или да включите капака по време на този процес.
Много домакини понякога смятат, че е много трудно да почистят чугунен тиган от ръжда. Но този проблем също може лесно да бъде решен. Първо го изплакнете с топла вода, изсипете сода за хляб и оставете домакинството в такава форма в продължение на няколко минути. След това изтрийте ръждата с гъба или скрепер (неметален). Изплакнете и изсушете тигана. След това покрийте с растително масло (около 3 мм) и го разтрийте в повърхността. След това поставете тигана във фурната при нисък огън за 2-3 часа.
Сега сте убедени, че не е трудно да почистите тази кухня от въглерод или ръжда и ще ви струва много по-малко, отколкото да закупите нов тиган с незалепващо покритие. Основното е винаги да се поддържа чистата чиния.