Знаете ли, че използването на някои подправки може да направи почти всяко ястие да стане диетично и помага да отслабнете? Например, подобно подправяне като кардамон може няколко пъти да подобри метаболизма в организма, така че всяка храна да се обработва в най-кратки срокове и няма да остави следи на талията или бедрата.
Спайс кардамом: свойства
За да разберете какво е полезно кардамом, трябва да се позовете на неговия състав. Той е наистина уникален: съставът му е 4-8%, представляван от етерични масла, които му придават своя известен аромат. В допълнение, кардамонът е богат на протеини и нишесте, както и на най-важните минерали: цинк, магнезий, желязо, фосфор и калций. В допълнение, тя представя витамините от група Б. И вкусът на кардамон може доста успешно да допълни разнообразие от ястия и напитки. Това не е толкова малко за подправките! От този състав лечебните свойства на кардамовия поток:
- чай с кардамом - известно ориенталско лечение. Добавя се не толкова в името на диверсифицирането на вкуса на напитката, колко, за да се намали вредното въздействие на кофеина;
- една от най-важните свойства на кардамона за отслабване - способността да стимулира храносмилателната система. В допълнение, той ефективно отстранява шлаката и токсините от целия стомашно-чревен тракт;
- Известно е, че от древни времена в Канада се използва кардамон за лечение на затлъстяване;
- тази прекрасна подправка е ефективна в борбата срещу настинките, особено болки в гърлото;
- кардамонът е много ефективен при лечението на нервната система: той се поддава на депресия и нервни разстройства, загуба на сила и умора;
- тази подправка - по-точно, цели зърна, използвани за освежаване на дъха - просто трябва да дъвчете няколко зърна;
- се смята, че кардамонът напълно премахва главоболието и повишава настроението.
Всички тези положителни свойства само доказват отново, че този подправка може да донесе сложна полза за вашето тяло.
Кардамом: противопоказания
За съжаление, тази подправка може да увреди здравето на хората, които имат противопоказания за употребата. Те включват:
- пептична язва;
- индивидуална непоносимост.
За щастие има малко противопоказания, което означава, че огромното мнозинство може да използва това подправка без страх. Ако възникне въпросът как да замените кардамона, обърнете внимание на джинджифила - всъщност кардамона е неговият роднина.
Как да използвате кардамона?
За да включите този подправка в програмата си за отслабване, ще разберем как да използвате кардамон в готвенето.
- една щипка кардамон може да бъде поставена в чайник или дори веднага в чаша с чай, кафе или горещо мляко;
- малка кардамон може да се добави към сушени кайсии или сушени сини с пълнеж от ядки - това е вкусно и полезно лечение, което може да замени обикновения десерт;
- ако сте готви риба, добавете този подправка към маринатата - тогава ястието ще се окаже много ароматно;
- добавете кардамон може да бъде в мляно месо и в различни видове месо при готвене;
- ако ви харесва такава екзотична напитка като греяно вино, при приготвянето, не забравяйте да добавите малко от този подправка към него - тя идеално се вписва с останалите съставки;
- на изток често се приготвя ориз с подправки, между които кардамонът;
- Най-добрият резултат ще получите, ако смесвате кардамон, канела и червен пипер в една чиния. Това е лесно да се направи с мариновано месо или греяно вино. Основното е да добавите внимателно съставките, така че пикантната смес да не е твърде остра и пикантна.
Използвайки кардамон в различни рецепти, ще ви помогнем идеално да загубите излишните килограми, особено ако е умерено хранено и да ограничите сладките и мазнините.