Лечебната стойност на растителните суровини зависи най-вече от правилната реколта. Ето защо е важно да знаете точно къде и кога да събирате брезите и как да ги ферментирате. Преди това такива умения имаха само билкари с богат опит или наследствени лечители, сега народната мъдрост стана популярна.
Кога да събира брезовите пъпки за производство на лекарства?
За да получите най-полезните суровини, богати на витамини, микроелементи, основни химически съединения, наситени с етерични масла, е важно да изчакате съзряването му.
Когато е необходимо да се събират брезови пъпки за лечение на различни заболявания, зависи от географското разположение и климата в региона. Билковиците се препоръчва да работят върху препарата с появата на топлина, обикновено през пролетта.
Важен показател за зрелостта на брезите за събиране е подуването им. Колкото повече са напълнени със сок, толкова по-полезни вещества съдържат. В този случай везните трябва да пасват плътно срещу младата зеленина вътре, в противен случай суровината вече е пресъхнала.
Цветът на подготвените пъпки е кафяво-кафяв, в основата може да има зеленикав оттенък. Миризмата се подобрява чрез бързото триене с пръсти, напомнящо за балсамов аромат. Ако опитате пъпки на вкус, ще почувствате изразен мазен, смолист, леко изтръпнал език ("плетива").
В кой месец събират брезовите пъпки?
Точното време на прибиране на реколтата зависи, както вече беше споменато, от терена.
Ако пролетта е рано, началото на събирането на брезовите пъпки се появява в края на февруари. В други случаи е по-добре да изчакате ясно изразеното затопляне, така че бреза сок активно се движи по тялото и клоните, като подготвя лекарствени суровини от 10 април до началото на юни.
Колко правилно да се събират и ферментират брезовите пъпки?
Разглежданият процес се извършва само ръчно, в екологично чисти райони, далеч от пътеките и индустрията. По време на събирането трябва да спазвате следните правила:
- Нарежете бъбреците директно с млади клони.
- Поставете суровините за сушене във вентилирани помещения.
- Красиви сухи клони.
- Пресейте получените бъбреци през сито.
- Съхранявайте суровините в сухи хартиени торби.
Опитни билкари знаят един трик за събиране на бъбреците - ако те са твърде малки и силно подути, можете да оставяте нарязаните клони в продължение на 1-2 дни в топла влажна стая и едва след това да приберете реколтата.