Съвременните магазини за храна ни предлагат такъв асортимент от продуктите си, че е доста трудно да се спре изборът на нещо. Това важи за ястия за фурната: чугун, котлета и утиатници, тигани и форми за печене, също изработени от различни материали. Как да не се изгубите в този сорт и да купите това, от което наистина се нуждаете?
Предлагаме ви да се запознаете с описанието на видовете чинии, предназначени за използване във фурната.
Какви ястия мога да сложа във фурната?
На първо място, трябва да решите какво имате нужда от това или това ястие. Ако целта ви е печене на готвене, изучете асортимента от различни форми за бисквити, кифли, пайове, пица и др.
Ако искате да готвите във втората фурна, има смисъл да купувате кокосови орехи, бразилка, gosyatnitsu или комплект саксии.
Universal се счита за общ тиган, където можете да готвите разнообразие от ястия, зеленчуци, месни и рибни ястия.
Когато купувате, обърнете внимание на дебелината на стените на съдовете. Тя не трябва да е по-тънка от 0,6-0,8 mm. Колкото е по-висок този показател, толкова по-добре ястията държат топлината и по-равномерно стените й се затоплят. Никога няма да изгори нищо и печенето ще бъде великолепно.
Що се отнася до съдовете с тънки стени за фурната, те се използват за готвене на храни, които не изискват продължително топлинно третиране (например зеленчуци или бисквити).
И, разбира се, много важно е материалът, от който се произвеждат съдовете:
- Стъклените артикули за печене във фурната са изработени от топлоустойчиво стъкло. Храната в тази форма не изгаря и поддържа максимално количество витамини. Чашата се нагрява дълго време, но равномерно, което е и нейното предимство. Но за да използвате съдовете трябва да бъдат предпазливи - да се предпазите от внезапни температурни промени и, разбира се, удари.
- Керамичните съдове за фурната също са топлоустойчиви. Вашите ястия винаги ще бъдат сочни и ароматни благодарение на специалната порьозна структура на керамиката. Какво може да бъде по-вкусно от печено или супа в стил на страната, приготвено в глинен съд!
- Съдовете от чугун винаги остават релевантни. Тя е тежка и чуплива, но в противен случай чугунът е много добър. Поради дебели стени продуктите се равняват равномерно и след готвене ястието остава топло за дълго време.
- В силиконови форми се приготвя печене, конвенционално или фигуративно. Поради пластичността на силикона от такъв контейнер, много лесно е да се получи готовия продукт и формата може да се съхранява в сгъната форма. В силиконова форма, нищо не гори и не се залепва, а измиването е удоволствие!
- Металните чинии с незалепващо покритие също са доста удобни. Но има голямо минус - тефлоново, керамично или друго покритие се страхува от драскотини. Всякакви повреди, дори най-малки, причиняват нарушение на целостта на покритието, а в бъдеще не можете да използвате такива прибори.
