Тартатите не винаги са сладки. И този материал е перфектно потвърждение за това. Предлагаме да приготвяме продукти от пресни тиквички с добавяне на колбаси. Необичайна, но хармонична комбинация от компоненти, заедно с проста технология за създаване на ястия, позволява да бъде класифицирана като бързо подготвена.
Скуош тарталети с наденица във фурната - рецепта
Зашеметяващо лека закуска от тиквички и наденички, украсени под формата на тарталети и печени до готови и червени кора - чудесно ястие за закуска или украса на празнична трапеза .
съставки:
- тиквички - 310 g;
- пушена наденица - 80 г;
- яйца по избор пиле - 2 броя;
- пшенично брашно - 75 г;
- печен прах за тесто - 10 г;
- каменна груба сол - щипка.
подготовка
- Млади тиквички с тънка мека кожа изплакнете под течаща вода, натопи от влага и се смила над голям ренде.
- Смесваме стърготините с щипка сол, разбъркваме ги и ги оставяме да стоят на десет минути.
- Междувременно раздробявайте кубчета средно големи колбаси, след като ги почистите.
- Пулпът от скуош се стиска от соковете, караме яйца, поставяме наденица, поръсваме бакпулвер и пресяваме брашното.
- Разбъркайте основата за тарталети и оформете предварително омекотените форми.
- Остава да се изчака приготвянето на продуктите във фурната, нагрята до 205 градуса. Ще ви отнеме двадесет минути от времето си.
- След като чашите са готови да се охладят, извадете от матриците и вземете проба.
Сладкиши от тиквички с наденица и сирене
Пиперките могат бързо да бъдат приготвени и с добавяне на сирене. Този продукт ще направи закуската по-пикантна и интересна за вкуса.
съставки:
- тиквички - 310 g;
- пушена наденица - 70 г;
- твърдо сирене или бряза - 35 g;
- яйца по избор пиле - 2 броя;
- пшенично брашно - 75 г;
- печен прах за тесто - 10 г;
- каменна груба сол - щипка.
подготовка
- По принцип технологията за прилагане на тази рецепта не се различава от предишната. Също така, ние избираме да приготвяме закуски за младите тиквички, да ги приготвяме правилно и да ги настъргваме на ренде.
- Ако младите плодове не сте имали и в присъствието само на зряла, те могат да бъдат използвани. Но в този случай ще е необходимо да изрежете външната кора и напълно да изстържете средата със семената.
- Зеленчукови чипове се изсипват и се оставят за десет минути, след което внимателно стискаме.
- Добавете на нарязаната скуош маса нарязан наденица, настъргано сирене, шофирайте с яйца, изберете пиле и поръсете брашно с бакпулвер.
- Смесваме основата на лека закуска внимателно и я опаковаме с маслени форми за тарталети.
- След двадесет и петдесет минути печене при температура 205 градуса, продуктите ще бъдат кафяви и готови. Остава само да чакаме за охлаждането им.