Чак-чак е много сладко и вкусно лечение на народите на Изтока. И за да го изпробвате, не е задължително да стига толкова далеч. Как да си направим чак-чак с кондензирано мляко у дома, прочетете по-долу.
Чък чак с кондензирано мляко
съставки:
- яйца - 3 броя;
- водка - 55 мл;
- сол;
- масло за пържене;
- макро - 35 g;
- брашното с най-високо качество е 280 г;
- кондензирано мляко - 190 гр.
подготовка
Яйцето се бие с добавяне на щипка сол. Налейте водката и разбъркайте добре. Добавете брашното и разбъркайте доста твърдо тесто. След това го покриваме и го оставяме за половин час. Извадете тестения слой с дебелина 2 мм и след това нарязайте на тънки филийки. В тиган, загрейте около 200 ml растително масло и изпържете парчетата тесто в него. Грил Chuck Chak върху кърпа за отстраняване на излишната мазнина. Кондензираното мляко се смесва с макови семена. Получената маса е пълна с чак-чак, леко се размесва масата, давайки на десерт ръцете желаната форма.
Чък чак с кондензирано мляко
съставки:
- царевични люспи - 2 опаковки;
- изпарена мляко - 5 супени лъжици. лъжици;
- Масло - 25 гр.
подготовка
Разтопеното масло се изсипва в кондензирано мляко, разбърква се добре и се изсипва люспите с получената маса. Бързо, всичко това се разбърква, ние придават желаната форма, и това е! Невероятно вкусен десерт е готов. Тя може да се сервира на масата наведнъж или да се постави в студа буквално за половин час, за да се импрегнира.
Чук-патронник с кондензирано мляко - домашно предписание
съставки:
- брашното с най-високо качество е 270 г;
- натурално масло - 15 г;
- захар - 25 g;
- сол;
- пилешки яйца - 2 броя;
- филтрирана вода - 70 ml;
- кондензирано мляко - 190 g;
- рафинирано масло - 245 ml.
подготовка
Разтриваме яйцата със захар. Пресяване на брашно, изсипете бити яйца със захар и разбъркайте. Добавете разтопено масло, вода и омесвайте тестото. След това го обвихме с филм и го оставихме на студено място за около половин час. Свиваме в слой с дебелина около 5 мм. Нарежете на тънки ивици. Охлаждаме маслото в голям тиган или в тенджера, запържваме заготовки в него до златист цвят. След това те се поставят в сито, така че останалото масло се източва. Или просто да се разположи на хартиени кърпи или салфетки. В голяма купа напълнете заготовките от печено тесто с кондензирано мляко и го поставете върху чиния с плъзгач.
Всичко хубаво чай!