Кейк с конфитюр е едновременно просто и невероятно вкусно питие за чай, което лесно можете да организирате вкъщи в кухнята. Минималните разходи за продукти и време, но резултатът винаги е впечатляващ. Освен това, това е чудесен начин да "придадете" конфитюр, който остава без претенции до края на зимата.
Как да готвя прост пай с малина сладко - рецепта във фурната
съставки:
- пшенично брашно - 510 g;
- две пилешки яйца;
- гранулирана захар - 195 g;
- торбичка за бакпулвер;
- стандартен пакет от масло или маргарин;
- малка щипка сол;
- гъсто сладко от малини - 260 мл;
подготовка
Като петролна основа за този пай, можете да вземете както масло, така и маргарин. Във втория случай, тестото в крайния продукт ще бъде малко по-плътен, но вкусът на десерт от това не стане по-малко привлекателен. Така че, решихте да използвате маргарин или масло - във всеки случай, маслената основа трябва да се поставя предварително на топло място, така че да омекне. След това го разбъркайте с гранулирана захар, внимателно я смилайте и малко смесете. В друг контейнер смесете заедно две пилешки яйца, като добавите щипка сол.
Следващият етап на подготовката ще бъде сливането на яйчната и маслената основа. За да направите това, добавете разбитите яйца към сладкото масло на малки порции и продължете да работите като миксер. Когато се достигне максималната възможна хомогенна смес, започваме да разбъркваме тестото, добавяйки малко пресято брашно с бакпулвер. Определената в рецептата сума е оптимална, за да изтече готовото тесто от ръцете, но все пак остана много мека. След това извадете от комата три топчета тесто в диаметър, като орех и място за половин час във фризера, след опаковане на филма. Останалата част от теста се разпространява на дъното на омазнената форма, образувайки ниски страни. Поставяме формата с детайла за същото време в хладилника, покрит с филм.
През определеното време разпределете ароматната дебела сладко от малини в долната част на тестото, след което извадете леко замразените мъниста последователно и разтривайте пай с ренде, опитвайки се равномерно да разпределяте шаблоните по цялата повърхност.
Завършваме подготовката на пай с конфитюр от малина в загрятата фурна. Температурният режим тук ще бъде оптимален при 185 градуса. След около трийсет и пет минути продуктът ще е леко кафяв и ще бъде възможно да се извлече върху чиния. Този пай вкусва най-добре в вече охладената форма. Бон апетит!
Сладък пай на кефир с конфитюр във фурната - рецепта
съставки:
- пшенично брашно - 355 g;
- гранулирана захар - 120 g;
- кефир - 230 ml;
- две пилешки яйца;
- една чаена лъжичка сода оцет изгасна;
- всяко дебело сладко - 230 ml;
- рафинирано растително масло без мирис;
- прахообразна захар.
подготовка
Този пай е приготвен на три нива и можете да си направите абсурдно, дори и от миналогодишния арсенал от заготовки. Започваме с факта, че на гадената сода, добавете към температурата на краищата в помещението и се разбърквайте. Веднага започваме да разбиваме яйцата със захар. След това комбинирайте киселото мляко и яйцата, добавете гъста конфитюр и пресейте в маса брашно. Сега остава да се смеси тестото до максимална възможна хомогенност, да се сложи в олио за печене и да се донесе до приготвената фурна в предварително загрята до 195 градусова пещ за около четиридесет и пет минути.
Охладената ароматна и червеникава торта може да се сервира само с пудра захар или, ако желаете, да се нарязва на два или три сладки и да се накисва с някакъв крем.