Фенове на такава полезна и приятна напитка като чай ще се радват да научат, че в много страни по света годишно празнуват неофициална почивка - международния ден за чай. Нека се присъединят към празниците и се опитаме да научим повече за това необичайно тържество.
Историята на празника на Световния ден на чая
Идеята за празнуване на този празник се състоя от много години, но може да се осъществи след множество присъди и спорове, които се състояха на форумите на град Мумбай и едно от пристанищата на Бразилия - Порто Алегре. В продължение на две години беше решен въпросът дали да се отбележи денят на чайката. И през 2005 г., честването му бе одобрено, което пада на 15 декември. Интересно е, че тази дата съвпада с добре познатото по целия свят историческо събитие, а именно с така наречената "Бостънска чайна партия", която се състоя през 1773 г. На този ден населението на американските колонии по това време изхвърли почти 230 000 килограма чай в пристанището в Бостън. Това беше един вид протест срещу увеличението на данъчната ставка за чай. През годината няколко големи колониални селища на Америка повториха това действие, което не доведе до съвсем очаквани резултати.
Каква е целта на празнуването на рождения ден на чая в наше време?
Целта на тържеството винаги е била да привлече вниманието на властите и обществеността върху проблемите, които се случват на международния пазар на чай, както и върху положението на работниците, занимаващи се с чаени насаждения и преработвателни предприятия. Също така организаторите на празника преследват целта за подобряване на състоянието на малките фирми, произвеждащи и продаващи черен и зелен чай , които не издържат на конкуренцията с други индустриални гиганти. Много време и усилия се отделят за производството на чаени напитки в целия свят. Може би датата, избрана от основателите на фестивала, свързана с мащабни исторически събития, косвено показва, че липсата на отговор от страна на властите на належащите проблеми на чайната индустрия може да доведе до подобни последици.
Как се празнува Денят на чая в различни страни по света?
С оглед на факта, че тържеството не е официално признато и не е почивен ден, но и поради малката популяризация, всяка година се отбелязва от малкото страни. Разбира се, най-активните в това отношение са жителите на местата за "чай", а именно Индия и Шри Ланка. Постепенно Бангладеш, Индонезия, Кения, Уганда и други страни, които са пряко ангажирани в развитието на световната чайна индустрия чрез отглеждането, преработката и износа на първични и готови суровини, постепенно се присъединяват към Деня на чая. Икономиката на тези страни не позволява прекрасни празници, но населението се опитва да го празнува със собствени средства чрез колективно пиене на чай, танци, химни и маскарадни представления.
Не чак толкова, денят на чая започна да празнува и Руската федерация, която е един от най-големите потребители на чай в света. В момента тържествените събития са изключително местни.
Съгласен съм, че такова невероятно в своето свойство пие напълно и напълно заслужаваше възможността да отпразнува своя специален рожден ден. Нейната редовна употреба насища организма с такива важни елементи като: танин, кофеин, минерална сол, етерични масла и витамини .