Ноу-хау в готвенето на любовници готвачи pollock под марината от моркови и лук, използвайки отлична комбинация от продукти, максимално благоприятно подчертава вкуса на този вид риба. Растителният сос преобразува характеристиките на храната, допринасяйки за сочната и невероятно крехка пулпа.
Полок в марината с моркови и лук
Вкусната макаронена поляна от зеленчуци от Аляска може да бъде приготвена на печката, във фурната или в мулти-марка, като се практикуват доказани рецепти и се придържат към препоръчаните изисквания.
- Замразените кланични трупове се размразяват, нарязват на филийки.
- Оставете рибата със сол, черен пипер, подправки за риба и след 20-30 минути се пандирайте в брашно и изпържете от двете страни, за да изчеткате маслото.
- Отделно, изсипете лук и моркови, докато меко, добавете домат или заквасена сметана, ако желаете.
- Подправете със сос на вкус и го напълнете с риба.
- Задушете няколко минути замръзване с моркови и лук за накисване на рибен сос.
Аласат яйца с моркови и лук - рецепта
Невероятно нежен и вкусен, полок се получава под марината, приготвен със заквасена сметана и домат. Можете да използвате както цялата риба, така и филетата без кости, като я нарязвате на няколко порции. Съставът на сос, ако желаете, се допълва с други зеленчуци или подправени с любимите ви подправки по ваш вкус.
съставки:
- pollock - 1 кг;
- лук и моркови - 2 бр.;
- заквасена сметана - 1 стъкло;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- вода - 2 чаши;
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 0,5 чаша;
- сол, черен пипер, захар, лаврово дърво.
подготовка
- Рибата се нарязва на порции, подправя се, потопена в брашно и пържено в масло от двете страни.
- Отделно сирене лук с моркови.
- Добавете заквасена сметана, макаронени изделия, вода, сол, черен пипер, лавров лимон.
- Разбъркайте соса в продължение на 5 минути, изсипете риба.
- След 10 минути на изсъхване под капака на pollock под марината на моркови и лук ще бъдат готови.
Аляска сладкиш с моркови и лук
Неописуем пикантен вкус се приготвя под вафлирането под марината във фурната . Растителният състав в този случай се допълва с натрошен чесън и босилек, пресен или сушен. Още по-изискани характеристики на ястието ще бъде, ако заместиш половината част от водата с червено сухо вино.
съставки:
- pollock - 1 кг;
- лук и моркови - 3 бр.;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- вода 100 ml;
- растително масло - 50 ml;
- чесън - 2 зъба;
- босилек виолет - 2 клона;
- сол, черен пипер, захар, лаврово дърво.
подготовка
- Смажете лука и накълцайте морковите, преминете в масло.
- Добавете макаронени изделия, вода, подправки и подправки, оцветете маринатата за 5 минути.
- Разбърква се в чесън, босилек, затоплен за минута.
- Прехвърлете растителната маса в матрицата, редувайки се с прясно филе от череша (горният слой трябва да бъде зеленчуци).
- Затегнете контейнера с фолио и готвяйте съда за 30-40 минути при 220 градуса.
Рибка сирене с моркови и лук - рецепта
Дори ако просто добавите лаконично пържено замръзнало мляко с лук и моркови, ястието приема специални ароматични бележки. За соковете, зеленчуковата смес може да бъде допълнена с нарязани домати или доматен сос. Сервирайте подобно кулинарно създание с картофено пюре, варен ориз.
съставки:
- pollock - 1 кг;
- лук и моркови - 2 бр.;
- растително масло - 100 ml;
- брашно - 0,5 чаша;
- сол, черен пипер, подправки за риба.
подготовка
- Pollock сезон се срязва, потопена в брашно и пържено до руж от двете страни.
- Отделно запържете лука с моркови, преместете се на рибата.
- За няколко минути загрейте сиренето с моркови и лук в тиган под капака.
Полок в заквасена сметана с моркови и лук
Невероятен нежен вкус, пълен с половинка, задушен с марината от моркови и лук със заквасена сметана. Характеристиките на храната ще станат по-пикантни при добавяне към заквасена сметана на сухи провансалски билки или смес от сушени босилек, риган и мащерка. Не е излишно в състава ще бъде ароматен пипер с лаврови листа.
съставки:
- pollock - 1 кг;
- лук и моркови - 2 бр.;
- заквасена сметана - 1 стъкло;
- вода - 2 чаши;
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 0,5 чаша;
- Италиански билки - 1 чаена лъжичка;
- сол, черен пипер, лаврово дърво.
подготовка
- Рибен сезон, тиган в брашно, се запържва, докато се изчерви.
- Отделно изпържете лука и морковите.
- Добавете заквасена сметана, билки, черен пипер, лаврово семе, сол на вкус.
- Напълнете марината с риба.
- След 10 минути тихо усещане под капака, ще бъде готово задушено луковица с лук и моркови в заквасена сметана.
Аляска сладкиш в майонеза с лук и моркови
Слонът се приготвя със закръглено мляко, задушено с майонеза лук и моркови. Можете да използвате както дълбока тиган, така и тенджера, казан. Рибеното филе, подправено с оригиналните любими подправки и подправки в този случай, се поставя в контейнер с масло без предварително пържене.
съставки:
- филе от полюс - 700-800 g;
- лук и моркови - 2 бр.;
- майонеза - 200 г;
- Масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Подправени парчета риба се поставят в предварително загрети контейнер с масло.
- Най-горния слой лук, после моркови.
- Покрийте всичко с майонеза, покрийте с капак и гответе филетата от полюс под марината на тих огън за 30 минути.
Аляска сладкиш с моркови и лук
Pollock, задушено с лук моркови в доматите според следната рецепта, е добро за подаване както горещо, така и студено. За соса използвайте доматена паста, разредена с вода или бульон, прясно смлян домати или готов сок. Много вкусно е да добавите в зеленчукова марината фино нарязан български пипер.
съставки:
- pollock - 1 кг;
- лук и моркови - 2 бр.;
- доматена паста - 120 г;
- вода - 2 чаши;
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 120 г;
- захар - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- лавров - 1-2 броя;
- чесън - 1 зъб;
- сладък пипер - 1 брой;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Полокът се нарязва на парчета, подправен със сол, черен пипер, подправки, потопени в брашно и пържени от двете страни в масло.
- Прехвърлете рибата от котел или дълбока тенджера.
- В тиган запържете лука с моркови, добавете пастата, загрейте го за няколко минути с разбъркване, добавете сладък пипер, изсипете във вода.
- Подправете соса на вкус, като добавите сол, захар, лаврови, черен пипер и чесън.
- Напълнете със сирене и подсушете под капака в продължение на 20 минути.
Как да готвя поляк в марината в мултивариантна?
Елементарно приготвени без ненужно трудно вкусно замръзване в мулти-маркер с моркови и лук. Степента на пържене на риба в режим "Печене", предложена от рецептурната технология, може да бъде пропусната чрез поставяне на резени от прясна риба заедно с нарязаните зеленчуци и сос в купата и издухване в основния режим, докато не се приготвят.
съставки:
- pollock - 1 кг;
- лук и моркови - 2 бр.;
- доматена паста - 100 г;
- вода - 2 чаши;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 100 g;
- захар - на вкус;
- лавров - 1-2 броя;
- подправки за риба - 1 чаена лъжичка;
- сол, черен пипер, лимонов сок.
подготовка
- Нарязани риби, подправени със сол, черен пипер, подправки и лимонов сок, потопени в брашно и пържени в "Печене", за да се рушат от двете страни.
- Добавете нарязани зеленчуци, разредени във вода, паста, сол, захар, подправки.
- Превключете устройството в режим "охлаждане" и го пригответе за 40-50 минути.