Cheesecakes са истинско ястие от славянска кухня. Традиционно, те са изработени от извара с малко брашно или манга, последвани от пържене в тиган с масло. Но какво да правите, ако за вас не се препоръчват пържени храни или просто ги изхвърлете по някаква причина. Особено за вас предлагаме рецепти за приготвяне на сирене торти от извара във фурната. С тази термична обработка ястието не е по-малко вкусно и по-полезно.
Много често децата отказват да ядат извара в чиста форма. В този случай "бисквитките", приготвени във фурната, ще бъде само божествена мисия за майките, които се грижат за здравословното хранене на бебетата си.
Как да си направим сирене торти от извара във фурната?
съставки:
- маслено сухо извара - 420 г;
- брашно - 260 g;
- яйце пиле - 1 брой;
- гранулирана захар - 110 g;
- ванилин - 2-3 g;
- прах за печене - 12 g;
- сол - щипка.
подготовка
За варено сирене се добавя захар, яйце, ванилин и сол и всички го разтриваме заедно. След това изсипете пресятото пшенично брашно с бакпулвера и омесете тестото.
Сега включете фурната, за да загреете, задайте температурата на 185 градуса и подгответе тигана. За да направите това, намажете с масло или изстеlim омазана хартия за печене.
От подготвеното тесто ние формираме топки с размер малко по-голям от ореха, панируем в брашно и слагаме върху приготвен лист за печене. Определяме го в отоплена фурна от тридесет до четиридесет минути.
След известно време, готовите сирене торти във фурната са готови. Сервирайте ги със заквасена сметана, мед или конфитюр .
Сирене от извара с манга във фурната
съставки:
- сухо изварено извара - 590 грама;
- круша от грис - 175 г;
- брашно - 30 г;
- стафиди (по избор) - на вкус;
- Пилешко яйце - 2 бр.;
- гранулирана захар - 145 g;
- ванилин - 5 g;
- прах за печене - 25 g;
- сол - щипка.
подготовка
Изварата се пресява през сито или се разбива с миксер, докато се изравни. След това добавете яйца, захар, сол, ванилин, грис и бакпулвер и разбъркайте добре.
Стафидите се изсипват в продължение на няколко минути с гореща вода, изтичане и изтичане. След това поръсете стафидите с брашно, добавете сместа и отново разбъркайте. Можете също така да добавите какао на прах, канела или други добавки към вашия вкус на този етап.
Включете фурната и изберете температурата от 185 градуса. Лъжица, потопена във вода, налагаме извара в силиконови форми или форми за кифли. Можете да използвате всякакви други форми, но първо трябва да ги покриете с масло и да махнете манга.
Сложете калъпите с тестото за извара на тавата за печене и го поставете в отоплена фурна в продължение на тридесет минути.
Сирене с банани и извара във фурната
съставки:
- сухо изварено извара - 490 г;
- круп от грис - 210 г;
- банан - 2 броя;
- Пилешко яйце - 2 бр.;
- канела - 2 щипки;
- ванилова захар - 20 g;
- сода - 10 g;
- сол - щипка;
- масло или растително масло;
- брашно.
подготовка
Изварата се изтрива през сито, добавяме сода, сол, яйца, грис, всичко се смесва добре и се оставя на
Бананите се почистват, нарязват на кубчета и се прибавят към сместа. Също така хвърли канела и се разбърква.
Фурната е настроена на температура от 200 градуса и я затопля. Междувременно, облицовката на тавата за печене с пергамент, намазана с масло или растително масло и пристъпва към формирането на сирник. За да направите това, изберете тесто с влажна лъжица, натопи го в брашно и го пригответе. След това сложете филето върху приготвения лист за печене и малко. Определете syrniki във фурната и стойте двадесет и двадесет и пет минути, преди да изсъхне.