Комбинацията от зеле и яйца може да се счита за класика за готвене. И това просто, но доста вкусно ястие, като омлет с карфиол, няма да остави безразличен гурме. Ако имате мулти-маркер, с помощта на този полезен кухненски уред можете да приготвите за закуска омлет в мулти-марка .
Омлет с карфиол в многообразна форма
съставки:
- зелен цвят - 200 г;
- мляко - 100 ml;
- яйце - 6 броя;
- масло - 30 г;
- сол - щипка.
подготовка
Работният капацитет на multivarker е правилно смазан с масло, за да се предотврати залепването на омлет.
Карфиолът се нуждае от предварителна подготовка: внимателно я прегледайте, ако има затъмнени области, изтрийте. Нарежете на малки парчета и изсипете вряла вода за около 5 минути, след това изцедете водата и прехвърлете зелето на мулти-марката. В емайлиран контейнер разбийте яйцата, солта, изсипете млякото и бързо разбъркайте. Не удряйте - пяната не трябва да бъде. Напълнете зелето с тази смес и превърнете нашия асистент в режим "Печене" или според инструкциите. И ако готвите това ястие за двойка, ще получите хранителен омлет с карфиол, който е подходящ за деца от година на година.
Разбира се, в къщата все още няма многобройни паркове. Ако това приятно устройство не е там, подготвяме омлет с карфиол във фурната - това също е лесно. Добавете още полезна зеленина.
Омлет със спанак, карфиол и сирене
съставки:
- масло "Селянин" - 50 г + 1 супена лъжица. лъжица;
- спанак - 3 големи шепи;
- мляко - 75 мл;
- сирене "руски" - 70 г;
- зелен лук - 10-12 пера;
- зелен цвят - 100 g;
- яйце пиле - 5-6 парчета;
- сол - на вкус.
подготовка
Спанакът и зеленият лук трябва да бъдат предварително третирани. Зелените ми, нека изтечем влагата, не я изрязваме. 50 грама масло, поставено в тиган, разтопете, задушете в него зелената ни минута 2.
Нарежете зелето на малки парченца, сложете го в кипяща вода за няколко минути, след това го хвърлете обратно в гевгир. Форма за печене или печене на листа с останалото масло,
Сега смесете яйцата с млякото. По-добре е да го направите бързо, но внимателно не можете да опитате да направите масата хомогенна, най-важното - да не я пренасищате с размахване на въздух, в противен случай няма да получите великолепен омлет. Solim за вкус и запълване на зеленчуците. Готвенем омлет във фурната (можете да го затоплите предварително) на средна температура само за по-малко от половин час. Когато омлетът е готов, поръсете ястието с настъргано сирене и го оставете за няколко минути в пещта, така че сиренето да формира вкусна кора. Както можете да видите, рецептата за нежен и ароматен омлет с карфиол е съвсем проста.