Със зеленчукови супи - пюрета детските лекари препоръчват да се започне хранене на дете от 6 месеца. Трябва да въведете зеленчуци постепенно, един вид в рамките на няколко дни. Нека да разгледаме няколко прости рецепти за правене на зеленчукови супи за деца.
Пюре от зеленчукова супа за бебе
съставки:
- вода - 200 ml;
- моркови - 0,5 бр.;
- картофи - 1 бр.;
- крушка - 0,5 бр.
подготовка
Зеленчуците са добре измити, почистени, фино нарязани и поставени в пара или малка емайлирана тенджера. След това изсипете преварена вода и гответе, докато напълно готовите под капака. След това зеленчуците се отстраняват внимателно, избърсват се с миксер и се разреждат със зеленчуков бульон . След това подготвената супа се привежда в кипене, добавяйки по желание малко кремообразно или зехтин.
Зеленчукова супа за деца с риба
съставки:
- картофи - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- крушка - 1 брой;
- карфиол - 50 г;
- зеле от броколи - 50 г;
- Филе от хек - 40 гр.
подготовка
Във вряща вода хвърляме рибни филета и ги готвим за около 20 минути с затворен капак. И този път докато почистваме зеленчуци, измиваме и нарязваме на малки кубчета. След необходимото време ние заспиваме в тенджера и ги оставяме да кипнат за още 20 минути, като се разбъркват от време на време. Разбъркайте готовата супа с миксер и изсипете в чиния.
Зеленчукова супа за деца
съставки:
- моркови - 3 броя;
- тиквички - 1 брой;
- карфиол - 200 г;
- замразен зелен грах - 0,5 броя;
- вода;
- варен ориз - 0.5 ст .;
- подправки.
подготовка
В тенджера, изсипете филтрирана вряла вода, поставете на средна температура и нагряване до кипене. Този път за момента подготвяме зеленчуци: разваляме картофите, нарязваме ги на малки кубчета и ги хвърляме във вряща вода. Моркови чисти, нарязани на малки резени или три на ренде. Изхвърляме я и в тиган, покрийте го с капак и гответе за 5 минути.
След това разделяме карфиола на малки съцветия. Тиквата е обелена и нарязана на кубчета. След това поставете варени зеленчуци в тигана, добавете зелен грах, малко сол и разбъркайте. Отново затворете тигана с капак, готвяйте още 10 минути на средна температура, след това разбъркайте добре с блендер и изсипете супата върху зеленчуковия бульон над детските плочи.