Скуош торта

Тортата от тиквички отдавна е традиционно допълнение към празничната маса: сочна, сърдечна и безпроблемна при готвенето, той спечели сърцата на много любители на вкусна и здравословна храна. Нека и ние ще разгледаме няколко рецепти, за да разберете как да направите вкусна торта от тиквички.

Тиквена торта с гъби

Тази опция за готвене на снек торта ще бъде особено харесвана от тези, които не преброяват калориите на празнична трапеза, а просто се наслаждават на вкуса на любимите си ястия.

съставки:

За палачинки:

За пълнене:

подготовка

Тиквичките се търкат с фин ренде и се смесват с брашно, яйца и подправки, бият добре, ако е необходимо, налейте брашното (в резултат, консистенцията на тестото трябва да прилича на гъста сметана). Палачинките се запържват в тиган с растително масло.

За запълване на отделен тиган се запържват ситно нарязани гъби, лук и настъргани моркови. Смесваме соса с майонеза и нарязания зелен лук. Създаваме торта, редувайки слоеве от пълнеж и тиквички. Готовата торта от тиквички е украсена с нарязани зеленчуци и тънки слоеве домат.

Торта със сирене

Кейк със сирене е диетично ястие. Палачинките за него са по-деликатни, а пълнежът не съдържа майонеза - отлична възможност за тези, които следват фигурата.

съставки:

За палачинки:

За пълнене:

подготовка

Тиквата се почиства от корицата, нарязва се на големи кубчета и минава през месомелачка или се разтриваме с миксер. Полученото мляно месо се изстисква от излишната течност и се смесва с яйца и брашно, добавя се подправки и се разделя на 3 части. Всяка част е една палачинка, която се пържи в растително масло до златисто.

Готварско пълнене. В отделна купа смесете извара, натрошени корнишони, чушки и черни маслини. На вкус можете да напълнете пълнежа със зехтин и сок ½ лимон.

Ние отново формираме тортата от тиквички, редуващи се пълнене и палачинки, украсяваме с всички листа пресен магданоз и нарязан български пипер. Бон апетит!