Проста рецепта за понички

На почивен ден бих искал да моля някои хора с нещо вкусно. За съжаление, не винаги има време да се приготвя нещо сложно. За да се гарантира, че децата няма да отидат без сладък зъб, за зает майки, ние предлагаме проста рецепта понички.

И вкусни, и полезни - понички с извара

Бебетата не са склонни да ядат извара. За да храним децата с този полезен продукт, предлагаме най-простата рецепта за понички от извара.

съставки:

подготовка

  1. Изварата се изтрива през сито, така че структурата е кремообразна. Ако няма домашно приготвено извара, можете да използвате магазин с най-малко 20% мазнини, но е по-добре да го избършете през сито два пъти.
  2. Добавете захар и яйца, внимателно разбърквайте, постепенно добавете ванилин и прах за печене.
  3. Пресушете брашното и добавете към останалите съставки. Тестото се оказва лепкава, но ако излеете повече брашно или го мехте дълго време, поничките ще се окажат трудни. Бързо разбъркайте и разстилайте тестото върху маса, разтопена от брашно.
  4. Използвайки лъжичка за десерт, отделяме парчетата тесто, хвърляме топките с мокри ръце и ги спускаме в добре нагрято масло.
  5. Сладкиш до гладък златист цвят.
  6. Тъй като поничките се пързалят много бързо, по-добре е да се прекръжи всичко и да се постави на плочата.
  7. Изваждаме поничките върху хартиени кърпи, така че излишното масло да се абсорбира.
  8. Готови деликатеси могат да бъдат поръсени с прах, поднесени със заквасена сметана и какао.

Тази проста рецепта за сирене, без мая, ще зарадва цялото семейство.

Понички без извара

Можете да направите понички бързо, а не от сладкарски изделия. За да направим ястието полезно, ние приготвяме понички с ябълки, предлагаме същата проста рецепта, въпреки че ще отнеме малко повече време.

съставки:

подготовка

Използваме проста рецепта за приготвяне на понички в дрожди на два етапа.

  1. Сложихме плюшката. Половината от млякото (вода или суроватка) се нагрява до температура не по-висока от 45 градуса (опитайте с пръст - трябва да има удобна топлина). В течността разтваряме захар и мая. Разбъркайте и на топло място, за да се изправи за една четвърт час.
  2. Междувременно пресяваме брашното и смесваме останалото мляко в купата с масло, сол и яйце.
  3. Добавете лъжицата и бавно налейте брашното, разбъркайте тестото до кремообразна консистенция.
  4. Подготовка на ябълки. Моите ги, нарязани на 4 части и отстранете средата със семена и прегради. Нарежете кожата и я нарязайте на малки кубчета. Не три на рендера, в противен случай ще има прекалено много сок.

Ако използвате тази проста рецепта за понички, пърженето им в тиган е много по-лесно, отколкото в котела.

  1. Когато тестото едва се надига, поставяме ябълки, разбъркваме и нагряваме маслото.
  2. Влажни ръце или лъжица, потопени в растително масло, изсипете тестото и образуват топките.
  3. Запържете ги на средна температура.
  4. Готовите понички се изваждат на хартиени кърпи или специална решетка.
  5. Когато се охладят леко, можете да поръсите прах или да излеете глазура .