Печенето на пергамент ще бъде полезен помощник за всяка домакиня в кухнята. Тя служи като вид бариера между храни и прибори. Поради това храната не гори, когато го готви.
Как да използваме пергамент за печене?
Използвайте пергамент за печене е много проста. Достатъчно е да изрежете парче хранителен пергамент с подходящ размер и да го поставите на тави за печене - тави, бисквити, тарталети, хляб. В този случай се препоръчва хартията да се разпределя равномерно, така че да няма бръчка върху печенето. В допълнение, пергаментът се използва добре за полагане върху тави за печене на месо.
В допълнение към този традиционен начин за използване на пергаментна хартия, той може да служи за други цели, а именно:
- за съхраняване на сладкиши и шоколад - в този случай те няма да се придържат към повърхността;
- като обвивка за сладкарски изделия;
- за подаръци в кутии за подаръци;
- за валцуване върху него тънко тесто за печене;
- за отопление на храната в микровълновата печка;
- Като шаблон, който се използва за изрязване на фигури от теста;
- за опаковъчни продукти;
- за декорация на сладкарски изделия със сметана с хартия, сгънати в кулешки;
- за прехвърлянето на замразени храни от листове хартия.
По този начин, хартия пергамент храна може да се използва в различни кухненски процеси. Това значително ще спести вашите сили и време, тъй като съдовете ще останат чисти и без мазнини след употреба.
Препоръки за използването на пергамент за печене
Хранителният пергамент Ви позволява да го използвате без смазване с масло. Но някои производители все още предпочитат да смазват хартията, тъй като това помага да не се изменя, когато се прави тестът. В този процес, няма нужда, достатъчно е просто да се мазни ъглите на тигана с мазнини.
Трябва да се отбележи, че ако използвате силиконови чинии, необходимостта от пергатна хартия вече не е необходима.
Някои объркват пергамента с восъчна хартия. Това не е същото, тъй като не може да се използва восъчна хартия при високи температури, което прави невъзможно да се пече тестото във фурната с негова помощ.
Хартиената пергаментна хартия ще ви помогне да улесните процеса на приготвяне на сладкарски изделия и да запазите атрактивния им вид. С помощта й всяка любовница може да създаде истински кулинарни шедьоври.