Няма празничен празник без традиционно ястие - салата! Всяка домакиня има своя собствена тайна и уникална рецепта, която тя винаги обича да се хвали, без да разкрива тайни! Една от тези салати е "Пикантна", която се прави от всички по различни начини, но в крайна сметка се оказва, че е невероятно вкусна и просто магическа. Нека да поговорим за това как да подготвим салата "Пикантни" за различни рецепти!
Салата "Пикантни" с бисквити
съставки:
- пилешки гърди - 2 бр.;
- Пекинско зеле - 200 г;
- сирене - 300 г;
- крекери - 100 г;
- майонеза - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Пилешките гърди се изплакват обилно и варят в осолена вода, докато бъдат напълно готови за 20 минути, извадени и оставяйки да се охладят. Пекинското зеле се раздробява с малки бръчки. Сирене твърди сортове на триене с тънки сламки. Охладеното пилешко месо е нарязано на кубчета. След това сме поставили всички съставки в салатата: Пекинско зеле, месо, настъргано сирене. Добавете крутони, сезон с майонеза и разбъркайте добре. Сложете "Пикантната" салата с пилешко месо в хладилника и го оставете да се напие и накиснете в продължение на 20 минути.
Салата "Пикантни" със сини сливи
съставки:
- консервирана царевица - 200 г;
- сушени сини сливи - 200 г;
- яйце - 4 броя;
- сирене - 200 г;
- майонеза - 200 мл;
- чесън - 2 карамфил.
подготовка
Сините сливи се промиват и се изсипват с топла вода за около 2 часа. След това го хвърляме в гевгир, изсушаваме го с кърпа и я нарязваме на ленти. Яйцата се вари силно, хладно, чисти и фино нарязани. Сиренето се разтрива върху голям ренде. Смесете всички съставки в купата за салата, добавете настъргания чесън (придава на пикантна салата), царевицата и сезонът с майонеза. Разбъркайте добре и сложете салата в продължение на 2 часа в хладилника.
Салата "Пикантни" с говеждо месо
съставки:
- варено говеждо - 400 г;
- яйца - 3 броя;
- кисели краставички - 3 бр.;
- маслини - 100 г;
- пипер - 1 брой;
- лук - 1 брой;
- домати - 2 бр.;
- растително масло за зареждане с гориво;
- оцетно вино - на вкус;
- горчица - 0,5 тона;
- сол, захар - на вкус.
подготовка
Накисваме домати с вряла вода и внимателно отлепваме кожата. Всички зеленчуци се нарязват на малки кубчета заедно с варени яйца и говеждо месо. Отделно се приготвя превръзката, затова смесваме оцет, горчица, растително масло и сол със захар на вкус. Всички съставки се поставят в салатна купа, се изсипват с дресинг, украсяваме с маслини, магданоз и сервираме на масата. Вместо говеждо, можете да използвате шунка, а след това ще получите вкусна и задоволителна "пикантна" салата със шунка.
Салата "Пикантни" с гъби
съставки:
- шампанско - 100 г;
- скариди - 200 г;
- ориз - 50 g;
- моркови - 1 брой;
- зелен лук;
- чесън - 1 карамфил;
- лук - 1 брой;
- манго - 0,5 бр.;
- бяло вино - 3 супени лъжици. лъжици;
- соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
- винен оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- вода - 1.5;
- сол - на вкус;
- растително масло - 30 ml;
- чили сос - 0,5 ч. л.
подготовка
Ориз поставени в тенджера, излейте вода, сол на вкус и се вари, докато напълно готвени.