Защо човек, чувствителен към полена на някои дървета, внезапно се чувства болен, когато ядат плодова салата? Причината за това е кръстосана алергия. Тя не се проявява веднага, можете да имате продукт през целия си живот и само веднъж, когато тялото Ви се провали и реагира с него със специална реакция. Причината се крие във факта, че химическата формула на някои вещества, сходни по структура с алергена, се възприема от нашия имунитет като потенциално опасен. И в някои случаи се развива алергия - за застраховка, така да се каже.
Алергия към бреза - кръстосани алергени
По-често, отколкото други, алергичните реакции страдат от хора, които реагират на цветен прашец . Освен това в този случай реакцията обикновено не е на цветен прашец на дървета и цветя от различен вид, а на храна. Основно - плодове и зеленчуци в сурова форма. Ако вашият алерген е елша, кръстосана алергия може да се получи при ябълки, круши, домати, киви, целина. Същият набор от продукти може да предизвика реакция при тези, които са чувствителни към бреза. Ето кратък списък с най-често срещаните примери за кръстосана алергия:
- прашец на дървета - ябълки, круши, киви, моркови, домати, банани;
- ухапвания от насекоми - морски дарове, особено скариди, мед, черен пипер;
- цветен прашец на цветя и тревисти растения - мед, ядки, горчица, пъпеши, растителни масла;
- прах, студено, слънчогледово брашно, какао, морски дарове, зеленчуци и плодове от червен цвят;
- млечни соеви и соеви продукти.
Реакция на лекарствата
Ако вашият алерген е пшеница, кръстосаната алергия може да се прояви в непоносимост към вътрешния прах или дрожди, но най-често се изразява в реакции към лекарства. Това е така наречената кръстосана алергия към антибиотици - лекарства, съдържащи плесени и дрожди. Също така, хората с този вид алергия често развиват свръхчувствителност към козметични продукти и домакински химикали.