Перленият ечемик е цялото ечемично зърно, което е преработено, по време на което е извадена неговата външна обвивка - трици. Процесът на смилане на перлен ечемик се извършва около шест пъти, така че целият горен слой и всички допълнителни люспи са били отстранени наистина качествено.
Използването на перлен ечемик за тялото е просто безценно. Тази каша има уникален набор от полезни свойства, витамини, минерали и други. Ето защо се препоръчва включването в ежедневната диета заедно с овесена каша, елда и ориз. Разгледайте по-подробно ползата, вредата, както и съдържанието на калории в перлен ечемик.
Какво е използването на перлен ечемик?
Перленият ечемик съдържа огромно количество полезни вещества за тялото. Първоначално тя е богата на протеини, аминокиселини, мазнини, въглехидрати, витамини, микроелементи и, разбира се, фибри. Говорейки за микроелементи, фосфор, калций, калий, желязо, цинк, мед, хром, йод, бром, манган и т.н., ще се появи в перлен ечемик. Между другото, съдържанието на фосфор перлен ечемик е сред очевидните лидери. Но това е фосфор, който толкова често липсва в тялото! Моля, имайте предвид, че фосфорът насърчава качествената абсорбция на калций, подобрява мозъчната активност, както и метаболизма в организма. Също така в перлата има много аминокиселини . Заслужава да се подчертае лизинът, който е мощен антиоксидант и освен това е източник на колаген, необходим за здрава и гладка кожа.
Предлагат се много ползи от перлен ечемик и цяла гама витамини, съдържащи се в него. Витамин А укрепва ноктите и косата, подобрява зрението и метаболизма. Витамините от група В поставят в ред нервната система, осигуряват здрава коса и кожа. Витамин D укрепва зъбите и костите. Освен това има перла и витамин Е, които подобряват външния вид на кожата и я подмладяват.
Систематичното хранене на перлен ечемик подобрява общото състояние на тялото ви. Всички токсини и токсини ще бъдат елиминирани, имунитетът ще бъде засилен, работата на стомашно-чревния тракт и метаболизма ще се подобрят. Аминокиселините, съдържащи се в перлата, ще улеснят живота на алергичните хора.
Много се говори за факта, че освен ползите от бисерните перли, има противопоказания, тъй като тази каша е твърде трудна за стомаха. Но учените са доказали отново и отново, че това абсолютно не е така и овесената каша за стомаха е изключително полезна. Така че той може безопасно да се консумира от хора с заболявания на стомашно-чревния тракт, дори и в периоди на обостряне.
Perlovka - полза и вреда на фигурата
Въпреки факта, че 100 грама перлен ечемик съдържа 320 килокалории, перленият ечемик е диетичен продукт. Ето защо, за поддържане на хармонията на формата на перлен ечемик е съвсем подходящо. Тя нормализира работата на стомаха, ще премахне цялата шлака. Трябва да се отбележи, че перлата съдържа вещества, които предотвратяват появата на мастни натрупвания. Така че, ако възнамерявате да отслабнете по здравословен начин, без да изчерпвате тялото си с твърда диета, тогава перланият ечемик е това, което трябва да включите в диетата си, тъй като ще бъде изключително полезно за вашата фигура.
Перленият ечемик често се включва в диетите. Например, най-полезното от тях е диетата с шест зърнени храни. Тя е предназначена за една седмица, през която само шест зърнени култури могат да бъдат включени в дажбата: пшеница, просо, овес, ориз, ечемик и перла. В този ред трябва да се консумират и на седмия ден от храната да се направи смес от всичките шест зърнени култури. Можете да ядете овесена каша в храната с добавяне на плодове, сушени плодове , кефир, сок. Единственото нещо, което не трябва да е в диетата, затова е захар и сол. Такава диета ще има отличен ефект върху здравето и ще ви спести от шлаката и излишните килограми без стриктно разклащане на тялото.