Червеният ориз рубин се отнася до редки сортове ориз, в Русия се отглежда от голяма компания Агро-Алианс. Уникалният и необичаен вкус на рубия от ориз ще оцени дори най-сложните гастрономи, но за поддръжниците на здравословното хранене този продукт е само находка, защото има най-богатия витамин и минерален състав.
Ползи и вреди на рубия от ориз
Многобройни проучвания потвърждават, че червеният ориз рубин носи значителни ползи за организма и не е изненадващо, защото неговият състав е богат на основни минерали, витамини, незаменими аминокиселини и други много ценни вещества за човешкото здраве.
Основните полезни свойства на ориза рубин:
- Благодарение на високото съдържание на фибри, червеният ориз има благоприятен ефект върху работата на червата, подобрява микрофлората и перисталтиката.
- Този продукт нормализира нивото на захарта в кръвта, поради което неговата употреба ще бъде от полза за хората с диабет.
- Оризът помага да се очисти тялото на лошия холестерол, който запушва кръвоносните съдове.
- Редовното използване на този продукт помага да се намали вероятността от развитие на рак.
- Поради голямото съдържание на витамини от група В, червеният ориз подобрява състоянието на кожата, косата и ноктите.
- В състава на тази зърнена култура, вещества, известни като антоцианини, които дават рубинен цвят на ориза, се оказват безценни за нашето здраве, те помагат да се очисти тялото на свободните радикали и токсините.
- Друг плюс на този продукт е, че той не съдържа глутен, което означава, че може да се използва от деца и алергични хора.
- Руби рубин е страхотно за отслабване, защото е много задоволителен продукт, който може дълго време да потисне чувството на глад.
- Този ориз се използва за диария и дори за отравяне.
- Продуктът перфектно стимулира функционирането на сърдечно-съдовата система.
- Помага за подобряване на състоянието при бъбречно заболяване.
- Доказано е също, че червеният ориз помага при производството на серотонин, което означава, че той може да повлияе положително на нервната система и да помогне за справянето с промени в настроението .
Що се отнася до вредата, тя е почти несъществуваща, противопоказанията могат да се отнасят само до хора, които имат индивидуална непоносимост към тази зърнена култура.