Когато учените започнаха да изучават полезни вещества за човешкото тяло, първото откритие беше ретинолът - той получи името "витамин А". Този витамин е невероятно важен за човешкия живот и здраве, затова е важно да се гарантира, че витамин А се съдържа в храните, които ядете всеки ден.
Какво съдържат продуктите, съдържащи витамин А?
Много хора знаят, че всички продукти, които съдържат само витамин А, са невероятно здрави. Въпреки това, тази обща дефиниция не включва гъвкав, многостранен спектър на ефектите на ретинола върху човешкото тяло. Дори да говорим само за най-важните полезни аспекти, списъкът с предимствата на витамин А е много впечатляващ:
- без витамин А в организма не е възможно здрав метаболизъм;
- здравето на зъбите и костите директно зависи от ретинола;
- Витамин А е отговорен за правилното разпределение на мастни депозити;
- ретинолът е еликсира на младостта: наистина забавя процеса на стареене и стимулира развитието на нови клетки в тялото;
- витамин А е необходим за поддържане на здравословно зрение;
- липсата на витамин А винаги води до намаляване на имунитета;
- всички телесни системи - урогенизирано, стомашно-чревно и сърдечно-съдово - изискват достатъчно количество ретинол в организма;
- за жените, голямо значение играе фактът, че витамин А насърчава младостта на кожата, както и нейното здраве, еластичност и изцеление на пъпки и акне;
- бременната жена много се нуждае от достатъчно количество витамин А - поради липсата му, бебето може да има недостиг на тегло;
- е на ретинола, че учените залагат надеждата си върху сложната задача да лекуват раково болните (и, разбира се, това е отлична превенция на рака).
Лесно е да се разбере, че храните, в които витамин А се съдържа в големи количества, задължително трябва да бъдат включени в ежедневната диета. Това е не само чудесен начин за защита на вашето здраве, но и реален шанс за удължаване на младостта.
Какви храни са богати на витамин А?
Продуктите, съдържащи витамин А, са много привлекателни по своя вкус, така че проблемите с тяхното включване в диетата не трябва да възникват. На първо място обръщайте внимание на следните групи:
- Витамин А се намира в жълти зеленчуци: жълти домати, български пипер;
- Витамин А се намира в червени и оранжеви зеленчуци: моркови, домати, чушки, тиква;
- витамин А, богат на зелени зеленчуци: магданоз, спанак, зелен пипер;
- оранжевите плодове също са богати на витамин А и в този смисъл кайсиите водят;
- от продукти от животински произход, отличен източник на ретинол е говеждият черен дроб;
- витамин А е богат на много мастни млечни продукти: масло, сметана, пълномаслено мляко;
- всяка сутрин можете да обогатите тялото си с витамин А, включително и в храната на всяко ястие с яйчен жълтък - те съдържат много ретинол;
- признат лидер в съдържанието на витамин А - рибено масло, както изолирани под формата на хранителна добавка, така и естествени мазнини, налични в сьомга, кет, пъстърва.
Въпреки това, учените подчертават, че с действителната липса на витамин А в тялото на простото включване на храни в диетата може да не е достатъчно. В сериозни случаи, при каквито храни има много витамини А, все още си заслужава да се използват добавки - например, същото рибено масло. За щастие, сега тя е капсулирана и за обогатяване на тялото с хранителни вещества вече няма да се налага да страда от неприятен вкус. Въпреки това все още си струва да помните какво съдържат витамини, защото това ще предотврати по-сериозни ситуации.