Основната характеристика на зърната е възможността да се използва като растителен аналог на месото. Фасулът може да бъде включен в диетата на диетичното и терапевтичното хранене. Има много сортове боб, всеки от които има свои собствени полезни свойства. С използването на такива продукти можете да подобрите своето здраве и да се отървете от излишните килограми. Какво е важно, фасулът се отнася до достъпни продукти, които могат да бъдат закупени по всяко време на годината. Ние ще говорим за ползите и щетите от бобовете по-долу.
Ползата от боб за тялото и отслабване
Съставът на зърната включва целулоза , която почиства червата от шлаки и различни продукти на разпадане. В него има сложни въглехидрати, допринасящи за дългото насищане на тялото. В допълнение, ¼ от всички вещества, които са в боб са протеини. Положително засягат бобовите растения при храносмилането, нормализират и увеличават скоростта на метаболитните процеси в организма. Все още в боб съдържа много витамини, които благоприятно засягат клетъчния метаболизъм.
Диета на боб
Има много различни варианти за отслабване, които се основават на използването на бобови растения. Например, 7-дневна диета ще помогне да се отървете от 5 излишни килограма.
Можете да създадете меню за себе си, като следвате тези правила:
- Комбинирайте боб с зеленчуци, най-добре със зелено, например със спанак, броколи, черен пипер и др.
- В зеленчукови салати можете да слагате леща или тофу.
- Разрешава се да разнообрази менюто с малко количество постна риба, пиле, телешко месо и яйца.
- Препоръчва се да изпиете чаша кисело мляко или кефир с бифидобактерии, преди да си легнете, за да подобрите храносмилането.
Примерно меню
вторник:
- закуска - чаша нискомаслена кефир;
- обяд - пресни плодове или плодове;
- обяд - 100 г варен боб и салата от зеленчуци;
- вечеря, също тази вечеря.
четвъртък:
- закуска и обяд, както на първия ден;
- обяд - 100 грама боб и част от кисело зеле;
- Вечеря - 100 грама боб и постна риба.
четвъртък:
- закуската и обяда не се променят;
- вечеря, както на втория ден;
- вечеря - част от боб и салата от зеленчуци.
вторник:
- закуска и обяд, както на първия ден;
- обяд - 100 грама боб и салата от плодове;
- вечеря - 55 грама кафяв ориз и малко парче нискомаслено месо, приготвено във фолио.
петък:
- закуската и обяда не се променят;
- вечеря, както на втория ден;
- вечеря - част от боб, 2 картофа и салата от зеленчуци.
събота:
- закуска - парче ръжен хляб и зелен чай без захар;
- обяд - чаша нискомаслен кефир;
- обяд - част от нискомаслено извара и салата от зеленчуци;
- вечеря - 150 г боб, пресни плодове и плодове.
неделя:
- закуска - 100 г нискомаслена сметана;
- обяд - някои плодове;
- обяд - 100 г варен боб и салата от зеленчуци;
- вечеря - порция боб и зеленчукова супа.
За да постигнете добри резултати, комбинирайте диета за отслабване с боб с физическа активност. Също така, наблюдавайте водния баланс и пийте най-малко 1,5 литра вода на ден. Можете да повторите тази диета два пъти месечно.
Друг вариант
Фасулът в диетата може да се използва и като отвара за вечеря. Ако използвате тази опция в продължение на 3 дни, можете да се отървете от няколко килограма. Бульонът има почистващи и диуретични свойства. По време на това трябва да спазвате определени правила:
- Направете го редовно. Изберете за себе си най-подходящия вариант, например бягане, плуване или йога.
- Коригирайте диетата си, премахнете от нея висококалорични, пикантни и мазни храни.
За да получите ефект от такава напитка, трябва да се направи правилно. Първо, червеният боб се накисва в продължение на един час в студена вода. След това трябва да се прехвърлят в кипяща вода и да се приготвят. Това ще ви отнеме не повече от 30 минути. След това източете получения бульон, а бобът може да яде.
Противопоказания и предупреждения
Както всеки друг представител на бобовите растения, бобът има редица противопоказания:
- проблеми с храносмилането (колит, язва, гастрит, повишена киселинност, холецистит);
- използването на боб в сурова форма може да доведе до отравяне;
- насърчава увеличаването на производството на газ, затова се препоръчва предварително накисване и готвене до готовност.