Multivarka е най-добрият асистент в кухнята за всяка домакиня. Благодарение на тази техника можете лесно да подготвите любимите си ястия без да отделяте повече усилия. Една от тези ястия е пържена риба, приготвена в мулти-маркер. Ти не знаеш как да го изпържиш? След това нека да разгледаме няколко рецепти за готвене на пържена риба, използвайки модела на Редмънд и други. Заслужава да се отбележи, че мултитрака е незаменим помощник, защото съчетава няколко инструмента едновременно - електрическа печка, фурна, хляб, аерогрил и дори микровълнова фурна.
Рибата, приготвена в многоцветни (особено пържени), ще бъде по-вкусна и изискана и ще спестите време и енергия за нови кулинарни експерименти.
Рецептата за готвене на шаран в мулти-
съставки:
- кроскан шаран - 3 броя;
- сол - на вкус;
- майонеза - 6 супени лъжици. лъжици;
- оцет - 50 ml;
- зелени - за декорация;
- лук - 2 бр.;
- чесън - 1 бр.
подготовка
Как да готвя морковите в мултивариантна? Така че, вземете рибата, измийте я под студена вода и я почистете добре от скалите. След това слагаме морковите в тенджера, водата с оцет и грижливо ги смазваме с риба вътре, за да премахнем цялата миризма на кал. След няколко минути отново отново изплакнете рибата със студена вода. Лукът се почиства, нарязва на половин пръстени и се пържи в растително масло до златисто кафяво. Сега вземете купата на multivark, излейте малко масло, поставете слой от пържен лук, след това морковите и отново капачката на лука. Напълнете целия сос от майонезата с чесъна и го поставете в мулти-марка. Излагаме програмата "Печене" и изчакаме около 40 минути. След като изтече времето, изваждаме готовите моркови, поръсваме с прясно нарязани пресни билки и ги поднасяме на масата.
Рецептата за брам в мулти-маркер
Bream е евтина, но популярна риба. Има много рецепти за подготовката му. Сервирайте брашма с някаква странична чиния, например с ориз или зеленчуци. Нека разгледаме с вас една от празничните и изискани рецепти за подготовка на брян в мулти-маркер.
съставки:
- риба - 2 броя;
- оранжево - 2 броя;
- масло - 150 г;
- оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Вземете рибата, моите под течаща вода, чисти, червата и премахнете главата, опашката и перките. Разрязваме оранжево с тънки пръстени. С остър нож правим големи и дълбоки надлъжни рязания в рибата, в които поставяме оранжеви кръгове. Вторият оранжев се раздробява в миксер с добавяне на масло, оцет и черен пипер. Разстиламе рибата в купата на multivark и изсипваме получения портокалов сос отгоре. Настройваме режим "Печене" и пържене за 45 минути, като периодично отваряме капака и изсипваме съда със сос.
Пържени шаран в мултиварианта
Карпа се консумира в пържени, варени, пържени или печени форми. Тъй като съдържа много мазнини, най-добре е да се сервира със зеленчуци или гъби.
съставки:
- шаран - 2 броя;
- растително масло - 100 ml;
- шампанско - 200 г;
- Пушено сирене - 100 г;
- заквасена сметана - 1,5 броя;
- лук - 2 бр.;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- хляб трохи - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Карпата почиства от люспите и отстранява всички вътрешни части. Внимателно разделяме филетата и ги прехвърляме в маслената купа на multivark. Гъбите са добри за моите, нарязани на големи плочи и се разпространяват на върха на шаран. След това поръсете нарязаните лукови пръстени, сол и черен пипер.
В купа смесете заквасената сметана с брашно и сол и настъргано сирене върху голяма ренде и смесете с галета. Напълнете шаран с гъбен сос от заквасена сметана и силно поръсете със сирене и галета. Ние готвяме в multivark до златисто кафяво, инсталирайки програмата "Печене". Бон апетит!