Предлагаме на вашето внимание рецепти от месен пай в multivark. Това печене няма да остави никой безразличен и гостите със сигурност ще поискат повече добавки.
Рецепта за месо пай в многомерна
съставки:
За теста:
- брашно - 320 г;
- мляко - 230 мл;
- масло - 35 г;
- сол - щипка;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- суха мида - 5 г.
За пълнене:
- домашно свинско сирене - 300 г;
- крушка - 1 брой;
- подправки;
- Месов бульон - 40 мл.
подготовка
Млякото е леко затоплено и маслото се топи и смеси всичко в купа. След това добавете мая, растително масло и сол. Постепенно въведете брашното и разбъркайте добре масата, докато се получи меко тесто. Покриваме я с чиста кърпа и я оставете за топлина в продължение на 45 минути. Месото е извито в месомелачка, добавете ситно нарязан лук и подправки. Разбърква се и се налива в малко бульон. Дъното на multivark е покрито със специална хартия и намазано с масло. Част от тестото се омесва с ръцете му, разкъсва по-голямата част от него и го разпределя равномерно в купата, образувайки страните. След това покрийте повърхността с пълнеж от месо и покрийте останалото тесто, навито на тънък слой. Защитаваме ръбовете, включете "Печене" и гответе за един час. След това внимателно обърнете пай с мляно месо от другата страна и гответе в мулти-марка още 20 минути.
Месо пай от пита хляб в multivark
съставки:
- тънка арменска лаваш - 1 лист;
- мляно говеждо - 200 г;
- яйце - 2 броя;
- сирене "руски" - 120 г;
- крушка -1 бр.;
- доматена паста - 15 ml;
- заквасена сметана - 60 ml;
- растително масло - 20 ml;
- подправки - на вкус.
подготовка
Преди да готвите месен пай, смазваме мултинаркера с растително масло и пускаме мляното месо. Запържете я за 5 минути, като изберете програмата "Пържене". Крушката се почиства, фино се раздробява и се добавя към месото. Седнете с подправки, поставете доматената паста и разбъркайте. Минете още 5 минути и поставете пълнежа в купа. След това подготвяме пълнежа: яйцата се бият със смесител, изсипва се в сметана и се разбърква добре. На масата се разстила лист от лаваш, оформя се пълнежа и се разстила с лъжица. Поръсете с настъргано сирене, завъртете с дебела ролка и я разстелете в съдовете на мулти-марка. Напълнете с яйчна смес, затворете устройството и гответе върху "Печене" за 50 минути. След това обърнете пайката и кафяво от другата страна за още 20 минути.
Месов пай, изработен от сладкарски сладкиши
съставки:
- мляно говеждо месо - 350 г;
- крушка - 1 брой;
- тесто за сладкиши - 440 грама;
- подправки.
подготовка
За да приготвите месна пай в мулти-маркер, предварително размразете тестото. Крушката се почиства, фино настъргана и пържена с мляно месо. Тестото се валцува, изрязва размера на купата multivarka 2 палачинки и слага първия слой на дъното. Отгоре разпределете мляно месо и покрийте с втори лист тесто, като разкъсате краищата добре. Затворете капака и печете върху "Печене" от всяка страна за 30 минути.