Продуктът, който ще бъде обсъден, е сред най-балансираните в състава на растителните масла. Тя се радва на приятен аромат и специален вкус. Рапичното масло има способността за дълго време да запази оригиналната миризма и цвят, за разлика от соевото и слънчогледовото масло. Благодарение на наличието на медицински качества продуктът се използва не само за готвене, но и за медицински и козметични цели.
Рапица - свойства
Основното свойство на продукта се дължи на наличието на мастни киселини като линолова, олеинова и линоленова. Тези компоненти съпоставят ползите от рапичното масло със зехтин. Тези киселини са необходими за потока на много важни процеси в организма. Тяхната основна функция е да се намали нивото на холестерола в кръвта, което значително намалява риска от сърдечни заболявания.
Киселините подпомагат нормализирането на стомашно-чревния тракт, поддържането на бронхиален тонус, нормализирането на налягането, подтискането на възпалителните процеси.
Рапичното масло е полезно, тъй като съдържа витамин F, чиято липса може да засегне репродуктивната система, както и състоянието на кожата и ноктите на човек.
Важен компонент на маслото е витамин Е, действащ като антиоксидант, който участва в обновяването и укрепването на имунната система. Без него активността на черния дроб, сърцето и панкреаса е невъзможна.
Рапично масло - вреда
Мнозина смятат, че използването на рапично масло може неблагоприятно да повлияе на здравето. Но не всеки знае какво е това. Цирозата води до ерукова киселина, която се натрупва в тялото. Въпреки това през седемдесетте години се произвежда нова степен на нефт, с масова фракция от ерукова киселина не повече от 2%.
Рапично масло - приложение
Експертите препоръчват всеки ден да се използва лъжица от този продукт, за да се отговори на хранителните нужди на тялото.
Включването на масло в диетата ви позволява да се справите с много проблеми в тялото.
Продуктът има благоприятно въздействие върху работата на стомаха на чревната система при наличие на различни заболявания, намалява киселинността на стомашния сок, намалява болката и възпалението при язви и гастрит.
Наличието на витамин Е дава рапично масло антиоксидантно свойство, способността да подобрява обновяването на клетките и по този начин да предотвратява преждевременното стареене.
Особено полезно масло за жените, благодарение на съдържанието на веществото, което е аналог на хормона естрадиол, който е отговорен за готовността на тялото за зачеване. Също така, редовното приемане на продукта може да намали риска от рак на гърдата .
Но това не е всичко, какво друго е полезно рапично масло. Маслото има положителен ефект върху метаболизма. Той намалява холестерола, облекчава тялото на токсините, като по този начин допринася за загуба на тегло.
Рапичното масло е най-често използвано в диетите, благодарение на доброто храносмилане. Също така, това масло помага да се премахне махмурлук синдром, и дори да се нормализира работата на тялото с отравяния от различен характер.
Рапично масло в козметологията
Наличието на полезни елементи в този продукт направи възможно използването му в производството на козметика, включително и за деца:
- Витамин Е , съдържащ се в маслото, помага да се забави стареенето.
- Бета-каротинът (витамин А) повишава тонуса на кожата, подобрява защитните си функции.
- Благодарение на линолевата киселина кремовете и лосионите се абсорбират лесно и бързо в кожата.
- Наличието на стероли може да се справи с кожното дразнене.
Рапичното масло се използва активно, за да придаде живот на повредената и тънка коса. Тя се основава на подготовката на ефективни маски, както и просто ги обогатява с шампоани и балсами за коса.