Сокоизстисквачката за зеленчуци е незаменима за онези хора, които се придържат към принципите на здравословното хранене и се подготвят за прясно изцедени сокове. Когато избирате сокоизстисквачка, помислете за следните фактори:
- Колко често ще го използвате;
- какъв тип продукт се предпочита;
- наличието на допълнителни функции.
Кой сокоизстисквачка трябва да избера за дома си?
Изборът на домашен сокоизстисквачка за зеленчуци, решава как да се използва. Ако имате нужда от него, за да получите 1-2 чаши сок за закуска, можете да си купите бюджетен модел с ниска мощност, за да осигурите сока на голямо семейство или заготовки за зимата, да изберете монтаж с по-голяма мощност и надеждност. По принципа на въртене има три основни вида сокоизстисквачки:
- центробежен ;
- винт ;
- ръчно .
Преди да изберете сокоизстисквачка за дома, ще можете да разберете характеристиките, предимствата и разликите, които са присъщи на конкретния модел. Обърнете внимание на фирмата производител, единицата на добре известната марка ще изцеди сока от плода по-ефективно, ще работи безшумно и ще има по-видим външен вид. Важно и материалът, използван за производство, нестандартната пластмаса, може да доведе до неприятен вкус към напитката и бързо да се влоши. Сокоизстисквачка за зеленчуци, която има голям набор от функции - добро решение за дома.
Центробежен сокоизтисквач
За да решите кой сокоизстисквачка да изберете за къщата, изучете възможните функции и разберете какво ще се окаже качеството на сока, предлаган от различните модели. Помислете за характеристиките на ефективността на центробежните сокоизстисквачки. За техните достойнства ние приписваме:
- режим на висока скорост;
- висока производителност;
- достъпност;
- лекота на използване;
- широка врата на моделите.
Недостатъците на центробежни сокоизстисквачки са:
- нагряване на сока по време на готвене, не може да се съхранява повече от 20 минути;
- контакт на въздуха със сок, напитката пени и окислява;
- голяма консумация на продукта, тортата не е изцедена напълно, много отпадъци;
- Шумната работа на устройството.
Завийте сок за зеленчуци
Преди да изберете винтовия сокоизтисквач, сравнете ефективността на работата му с други видове агрегати, разберете своята цена, качеството на получения сок и след това вземете решение за покупката му. Винтовият сокоизстисквачка за зеленчуци е в състояние да изцеди до 95% от сока от продуктите, докато може да бъде получена дори от билки, зърнени храни и ядки. Предимствата на винтовите сокове са следните работни параметри:
- сокът в тях не се окислява, запазвайки витамини и микроелементи;
- срокът на годност може да продължи до два дни;
- работният процес се характеризира с ниско ниво на шум;
- самопочистваща функция;
- добро въртене, минимални отпадъци;
- ниска консумация на енергия и висока безопасност.
Винтовите видове сокоизстисквачки имат по-висока цена от другите видове, но имат и допълнителни функции, често напомнящи на кухненски комбайн. Има някои недостатъци от този тип:
- тясно гърло, изисква предварително смилане на продуктите;
- Работното време е не повече от половин час, тогава трябва да си починете;
- сокът се получава с пулп, силно концентриран, за да се получи прозрачен продукт, който трябва да използвате допълнително сито;
- от пресен плодове ще пюре картофи.
Ръчен сокоизстисквачка за зеленчуци
Когато решавате кой сокоизстисквачка да изберете, погледнете по-отблизо ръчните модели, изглеждащи прости, но мощни. Работещи без шум, не се нуждаят от електричество, те имат технологична характеристика - студено пресоване, което запазва повече витамини, сокът се превръща в наситен, а не окислен. Ръчен сокоизстисквачка е незаменима за пикници, пътувания или за хора, които не се нуждаят от голямо количество сок и скъпи единици. В същото време ръчните модели са компактни, не се нуждаят от много място за съхранение.
Мини сокоизстисквачки за зеленчуци
Малкият мини уред е компактен сокоизстисквачка за зеленчуци, способен да произвежда 400-500 мл сок наведнъж, е икономичен и функционален. Лекарите не съветват диетолозите да пият повече от 100 мл прясно изцеден сок наведнъж, така че миниатюрно устройство е подходящо за семейство от няколко души. Най-добрият избор ще бъде универсален двускоростен модел, с голям отвор за доставка на зеленчуци. Малкият сокоизстисквачка има редица положителни качества:
- лесно се инсталира на малка работна повърхност;
- мини модел не може да бъде отстранен в килера, той винаги ще бъде под ръка;
- Малко устройство има по-ниска цена;
- лекото тегло и компактността ще позволят да се вземе такъв сокоизтисквач на пътуване, до дача, на бизнес пътуване.
Как да изберем правилния сокоизтисквач?
Преди да изберете най-добрия тип сокоизстисквачка, определете предназначението му и вида зеленчуци, от които сокът ще бъде изцеден. Ако сокерът не се използва по предназначение, ефективността ще падне и вместо 95% сок, той ще бъде около 70%. Внимателно изучавайте инструкциите, посочва продукти, които не са желателни за сокоизстискване.
Произвеждайки качествен сок от различни, твърдост, плодове, изберете универсален мощен модел. След като включите устройството с ниска скорост, рециклирайте меки зеленчуци за сок, висококачествени сокове, произведени от твърди плодове. Универсалните модели имат два различни типа сепаратори:
- Конични. В нея изстискванията се отстраняват автоматично, сокът е с високо качество, но е по-малък в количество, отколкото в цилиндричния сепаратор.
- Цилиндрични. Този вид има по-висока производителност, но след 3-4 чаши наситен сок е необходимо да се почисти сепараторът от тортата.
Сокоизстисквачка за меки зеленчуци
За да се направи сок от меки зеленчуци е необходимо в универсални сокове, при ниски скорости. Преди да изберете сокоизтисквач, подходящ за домати , консултирайте се с магазина за наличността на регулатора на целулозата в готовия сок. Този индикатор може да се постигне чрез промяна на броя на слотовете на дюзата или чрез използване на тънки или груби филтри, които контролират консистенцията на сока. За да направите вкусен сок от меки зеленчуци, вземете винтов модел, който прилича на месомелачка.
Как да изберем сокоизстисквачка за твърди зеленчуци?
Грижата за това как да изберем най-добрия сокоизстисквачка за моркови и други твърди зеленчуци, изберете моделите с ниска мощност, но с бавно натискане на сока от плода го произвеждайте много внимателно. Повечето домакини избират винтови видове сокоизстисквачки, имат по-голям набор от подходящи плодове за преработка, способни да работят дълго време без прекъсване.
Центробежните сокоизстисквачки също са често срещани, те могат да обработват голям брой зеленчуци, напълно подходящи за летните жители. Този тип сокоизтисквач е по-нисък от шнека като обработка, не получавате дебел и богат сок, но ще спечелите със скорост. При обработката на зеленчуци за сок в този модел те не могат да бъдат предварително смилани.
Коя компания да избере сокоизтисквач?
Най-добрите сокоизстисквачки за зеленчуци, според експерти и потребители, имат следните параметри:
- висока мощност. Ниски костюми само за меки плодове;
- няколко скорости. Позволете да използвате различни видове зеленчуци;
- наличието на резервоар за сок;
- автоматично отстраняване на целулоза.
Съвременните сокоизстисквачки се произвеждат от различни компании, но компаниите, които са пионери в тази област, могат да се похвалят с неоспорими качества, непрекъснато усъвършенстващи се, с голям асортимент,
- Bosch
- Philips
- Moulinex
- Kenwood
- Panasonic