Здравословно и вкусно начало на деня ще бъде осигурено от зеленчуци. Разнообразието от билки и зеленчуци, които ги съставляват, ще ви помогне да направите всяко едно питие уникално, а богатото витаминно снабдяване ще ви даде енергия за целия ден.
Рецепта за зеленчуци в смесител
съставки:
- 1 лимонов сок;
- чери домати - 4 бр.;
- червен лук - 1/4 бр .;
- Български пипер - 1 бр.;
- краставица - 1 брой;
- целина - 2 стъбла;
- магданоз - 1 куп.
подготовка
Нарежете домати на половинки. Червен лук нарязани на големи кубчета, а пипер се изчиства от сърцевината и се нарязва на ленти. Краставицата, ако е необходимо, се обелва и грубо нарязана заедно с стъбла от целина . Всички приготвени съставки заедно с зеленчуци от магданоз се потапят в купата на смесителя и се изсипват с лимонов сок. Разбийте сместа от зеленчуци до гладка.
Рецепта за растителни гладки на сок
съставки:
- сок от краставици - 1 1/2 позиции;
- Маруля - 1 глава;
- млад спанак - 1 куп;
- целина - 3-4 стъбла;
- ябълка - 1 брой;
- круша - 1 брой;
- 1/2 лимонов сок;
- кориандър, магданоз.
подготовка
Маруля, магданоз, кориандър и спанак грубо нарязани и поставени в блендер, залив с краставици сок. Ние побеждаваме зелените до хомогенност. Смесете сместа в блендер с ябълки, целина и круши. Отново въртете силата на пасатора до максимум и разбийте сместа за гладене.
Как да приготвим зеленчуково шушулче с кефир?
съставки:
- kefir - 1 елемент;
- домати - 1 брой;
- оцет от червено вино - 1 чаена лъжичка;
- захар - 1 чаена лъжичка;
- Зелените - куп.
подготовка
Поставете нарязания домат в миксер, изсипете го с кефир и поръсете със захар. Отгоре натрупваме голям куп зеленина и смесим всичко до еднородност. Готовите фъстъци се поръсват с винен оцет за пикантен вкус и се изсипват в чаши.
Рецепта за растителни глазури с цвекло и плодове
съставки:
- цвекло - 1 бр.;
- смес от замразени горски плодове - 1 шепа;
- оранжево - 1/2 броя;
- къдраво зеле - 2 листа;
- вода - 1/2;
- лед - 1/2 супени лъжици.
подготовка
Цвеклото се почиства и нарязва на кубчета. Поставяме кореновата култура в купата на смесителя, след което добавяме плодове, зеле и 1/2 портокалов сок. Напълнете всички съставки с вода и покрийте леда. Потопете блендерите с висока мощност за хомогенна консистенция.
За по-кремообразна консистенция глазури, рецептата може да бъде допълнена с авокадо и да се даде възможност за изгаряне на мазнините в напитката, да се замени водата със зелен чай и да се добави 1/2 чаена лъжичка настърган корен на джинджифил.